Отправлено: 27.04.06 08:38. Заголовок: Gurdian//Рецепт долголетия: овощи и фрукты, активность, отказ от курения

Рецепт долголетия: овощи и фрукты, активность, отказ от курения
Сара Боузли

Здоровый образ жизни может продлить жизнь на десятилетие. Исследование показывает, что даже пожилые могут извлечь пользу из перемены образа жизни
Это простой рецепт, но он может продлить вам жизнь на 11 лет, а то и больше. Исследование, проведенное в Кембридже по заказу министерства здравоохранения, вывело формулу долголетия. Отказ от курения прибавляет пять лет, умеренные физические нагрузки – еще три года. И еще три – пять порций фруктов и овощей в день. Для тех, кто предпочитает диван всему остальному, даже груша в день не пройдет бесследно.

Данные были получены в ходе исследования образа и продолжительности жизни более 25 тыс. человек в возрасте 45-79 лет в Норфолке. Оно показало, что самые решительные из нас могут продлить свою жизнь больше чем на десятилетие.

Даже те, кто стесняется ходить в спортзал, могут добавить себе два года, ежедневно съедая яблоко или грушу вдобавок к своему обычному рациону.

Исследование впервые дало реальным целям здорового образа жизни – от правильного питания и физических нагрузок до мнения о том, что стоять здоровее, чем сидеть, – количественную оценку. Чтобы отметить это, Тони Блэр и заместитель министра здравоохранения Кэролайн Флинт начали новую кампанию "Маленькие перемены – большие изменения", переобулись в кроссовки и побежали, демонстрируя нации путь к молодости.

Кей Ти Хо с кафедры клинической геронтологии медицинского факультета Кембриджа, которая руководит продолжающимся исследованием, заявила, что провести некоторые усовершенствования в своей жизни никогда не поздно.

Какими бы мелкими ни были перемены в образе жизни, они могут продлить ее на годы. "Каждая крошечная добавка активности оказывает сильное воздействие на здоровье, – сказала она. – Если неактивные люди движутся в направлении умеренной активности, это снижает уровень смертности на 15-20%".

Степень активности вашего досуга должна зависеть от вида вашей работы. Тот, кто сидит в офисе, нуждается в часе упражнений в день, чтобы добавить себе три года. Парикмахеру или продавцу, стоящему весь день на ногах, для достижения такого же результата достаточно 30 минут. Водопроводчику, уборщице, медсестре, каменщику и строителю не нужно ничего, потому что их род занятий включает в себя физическую работу.

Небольшие изменения в режиме питания тоже дают ощутимый результат. Пять порций фруктов и овощей в день приносят максимальную пользу. Но даже увеличение количества порций с нуля до одной или с двух до трех продлит жизнь на два года, показывает исследование.

Блэр заявил, что кампания не только продлит жизнь отдельных людей, но и полезна для общества в целом. "Речь идет о том, что небольшие изменения производят большие перемены в здоровье человека и дают шанс прожить дольше", – заявил он в Лондонской ассоциации молодых христиан, выступая в тренировочном костюме Nike и держа в руке бутылку воды.

Ранее премьер говорил, что ходит в спортзал при Даунинг-стрит три-четыре раза в неделю, и это помогает ему снять стресс.

Позже он сказал журналистам: "Я действительно много занимаюсь физическими упражнениями и нахожу для них время, так как считаю это важным".

Блэр заявил, что ест теперь больше фруктов и овощей, чем привык, и старается пить больше воды. Он призвал других к таким же мелким переменам, например, подниматься по лестнице, а не на лифте.

В тот же день Блэр и министр здравоохранения Патрисия Хьюит завтракали на Даунинг-стрит с представителями компаний и организаций, названных участниками инициативы: Sainsbury's, Boots, Sport England, Unilever, Центр исследований рака, PruHealth, "Бизнес в области спорта и досуга", Groundwork и Британский кардиологический фонд.

Все они пропагандируют здоровье и здоровый образ жизни. Но правительство не хочет брать на себя роль проповедника, сказал Блэр за завтраком. "Мы должны предоставить людям информацию, чтобы они могли сделать свой выбор", – добавила Флинт.

 Отправлено: 04.04.11 08:17. Заголовок: Лишний жир на животе у мужчины провоцирует развитие слепоты

Лишний жир на животе у мужчины провоцирует развитие слепоты

2 апреля 2011, 15:06 [ «АН-online» ]
Лишний жир на животе у мужчины провоцирует развитие слепоты

Лишний жир на животе у мужчины увеличивает опасность последующей слепоты, уверяют ученые.

Австралийские ученые провели исследование, в результате которого выяснилось, что у мужчин с жиром на животе значительно вырастает опасность развития возрастной макулярной дистрофии: именно эта болезнь является главной причиной потери зрения.

Причем риск развития ВМД вырастает даже при незначительном увеличении талии, у женщин такой взаимосвязи обнаружено не было.

В ходе исследования ученые измерили талии у 21 тысячи мужчин и женщин в возрасте от 40 до 69 лет. Затем за ними наблюдали в течение следующих 7 лет. Выяснилось, что даже малейшее изменение соотношения ширины талии и бедер у мужчины вело к увеличению риска ВМД. Здоровым является соотношение до 0,95. Все что выше этой отметки увеличивает риск диабета и болезней сердца.

 Отправлено: 26.05.06 09:24. Заголовок: Newsweek//Скрытая угроза толстого живота

Скрытая угроза толстого живота
Барбара Кантровиц, Пэт Уингер

Когда будете это читать – сядьте. Теперь сожмите в руке свое тело на уровне талии. Если вы похожи на большинство женщин – ваша ладонь окажется заполненной. Согласно исследованиям Национального центра медицинской статистики, почти две трети американок страдает от избыточного веса или ожирения. Хотя все знают, что лишние килограммы повышают риск определенных заболеваний, вы можете даже не задумываться о том, что многое зависит от распределения этих лишних килограммов.
Упитанные бедра (при грушевидной фигуре) могут приносить вам немалые огорчения, когда вы смотритесь в зеркало, но исследователи пришли к выводу, что жир на уровне живота (при фигуре в форме яблока) более опасен для здоровья.

Чтобы понять причину этого, следует разобраться в разных типах жира в организме. Большинство жировых клеток расположены под кожей – на бедрах, руках и ляжках – ну, вы понимаете, о чем мы говорим. Это так называемый подкожный жир, и именно его вы можете сжать в руке. На животе тоже есть подкожный жир, но ученых больше беспокоит другой жир – висцеральный. Он окружает органы в полости живота и является частью сальника кишечника. Его нельзя потрогать или почувствовать. В среднем 10% всего жира в организме составляет висцеральный, а 90% – подкожный. У человека с сильной формой ожирения это соотношение может доходить до 25:75.

Ученые установили, что существует корреляция между уровнем висцерального жира и рядом болезней обмена вещества, таких как диабет, которые создают угрозу сердечно-сосудистых заболеваний.

По существу, доводы против висцерального жира так сильны, что ученые говорят, что риск заболеваний больше связан с обхватом талии, чем с индексом массы тела (соотношением веса к росту). Для женщины поводом для беспокойства является обхват талии свыше 89 см, для мужчин – свыше 102 см.

Каким образом функционирует в организме висцеральный жир и что делает его более опасным, чем подкожный? Ученые не вполне уверены в том, что это взаимосвязано, говорит Сэмьюэл Клейн, директор Центра питания человека в Медицинском институте Университета Вашингтона в Сент-Луисе. Ученые обнаружили, что вне организма клетки висцерального жира более активны, чем клетки жира подкожного. "Повторяется ли это в организмах человека и животных, пока неясно", – говорит Клейн. Изучать клетки висцерального жира в организме трудно, говорит Клейн, для этого пришлось бы вводить в тело специальную трубку.

Клейн и его коллеги изучили, что происходит после удаления подкожного жира с помощью липосакции. В работе, опубликованной в медицинском журнале New England Journal of Medicine в 2004 году, они описывают результаты исследования 15 страдающих ожирением женщин, перенесших абдоминальную липосакцию, до операции и спустя 10-12 недель после нее. Хотя у пациенток было удалено большое количество жира (около 20% от общей массы тела), никаких улучшений состояния здоровья не последовало: уровень холестерина, кровяное давление и другие факторы риска остались неизмененными. "Недостаточно просто избавиться от жира, – говорит Клейн. – Важно еще и как от него избавляться". Иными словами, надо меньше есть и больше двигаться.

А теперь, чтобы окончательно не довести вас до депрессии в самом начале купального сезона, мы сообщим вам кое-какие хорошие новости. Хотя главная роль при определении того, как будет распределяться подкожный жир у вас в организме, принадлежит генам, но, как показывают исследования, количество висцерального жира напрямую зависит от уровня физической активности и потребляемой вами пищи. Те, кто потребляет полиненасыщенные жиры вместо насыщенных, обычно накапливают меньше висцерального жира. Ежедневные физические упражнения также предотвращают аккумуляцию висцерального жира. Когда вы начинаете сбрасывать вес, вы стремительно избавляетесь от висцерального жира. Ряд исследований показывают, что люди, потерявшие 10-15% от общей массы тела с помощью диет и упражнений, избавились от 30% своего висцерального жира и значительно улучшили свои показатели по факторам риска для сердечно-сосудистых заболеваний, таким как уровень холестерина и кровяное давление (чего не было замечено при липосакции).

Это важно знать в любом возрасте, но особенно по мере взросления, так как риск сердечных заболеваний с возрастом повышается. "Ожирение у пожилых людей – большая проблема, – говорит Клейн. – Это стало самой частой первопричиной потери трудоспособности и помещения в клиники по уходу за престарелыми. Тот вес, который вы имеете в 50 лет, уже нельзя позволить себе в 80". После менопаузы у женщин начинает аккумулироваться жир по мужскому типу – вспомните пивные животики, – что опять-таки означает увеличение уровня висцерального жира. Поэтому лучше прямо сейчас начать сбрасывать вес с помощью здорового питания и сокращения количества потребляемой пищи. Постарайтесь регулярно уделять время физической активности – хотя бы по полчаса в день. И вы увидите, как ваша талия постепенно избавится от лишнего жира.

 Отправлено: 28.05.08 09:18. Заголовок: РБК..Опасность фастфоода и появление зависимости к нему

Обнародованы данные о самом опасном фастфуде
Перекус на скорую руку, столь удобный для вечно спешащих жителей мегаполисов, занесен врачами в список врагов здоровья номер один, пишет сегодня газета РБК-daily. . Стремительный набор веса, инфаркты и диабет, все чаще встречающиеся у европейцев, побудили диетологов из британского графства Гемпшир составить рейтинг самых вредных видов фастфуда.

Звания главного "убийцы" удостоился кебаб, известный в Москве под названием шаурма. Оказывается, в одном кебабе содержится в среднем 120 г жира, при том что дневная норма потребления жиров не должна превышать 70—80 г. Съесть кебаб — это то же самое, что выпить бокал растопленного кулинарного жира.

Регулярное употребление этого блюда приведет к стремительной прибавке в весе. Но действительно шокирующим является тот факт, что, съедая по одной шаурме всего два раза в неделю, любитель перекусить на ходу в несколько раз повышает риск возникновения инфаркта и гарантирует себе через десять лет такого питания возникновение сердечно-сосудистой патологии.

"Мясо, которое используется при приготовлении фастфуда, больше чем наполовину состоит из жира, — отмечает в беседе с РБК daily кандидат медицинских наук, доцент кафедры биохимии медико-биологического факультета РГМУ Николай Адрианов. — Причем особо опасны продукты окисления жира, возникающие после его обжаривания. Эти вещества повреждают мембраны клеток сердца, печени и сосудов, изменяют состав крови и нарушают липидный обмен, что, в конечном итоге, приводит к поражению сердечно-сосудистой системы. Кстати, вредные жиры содержатся не только в пережаренной котлете и шаурме, но и в картошке фри, пропитанной многократно использованным растительным маслом. Так что аппетитные на вид сосиски, колбасы, гамбургеры и кебабы — первый шаг на пути к инфаркту".

Российские врачи тоже не раз предупреждали об опасности шаурмы, считая, что она является еще и источником кишечных заболеваний. В большинстве салатных наполнителей для шаурмы, продающейся в Москве, была выявлена кишечная палочка. Как сказал руководитель Роспотребнадзора по Москве Николай Филатов, "в 70% лабораторных исследований салатного наполнителя для шаурмы обнаруживается кишечная палочка. Попросту говоря, люди кушают фекалии". В связи с этим он призывал москвичей и гостей столицы отказаться от такой пищи. В 2007 году в Москве вышло постановление, подписанное руководителем департамента потребительского рынка и услуг Владимиром Малышковым и самим Николаем Филатовым, которое запрещало продажу шаурмы в мелкорозничной сети, в том числе из-за нарушений санитарных норм. Однако шаурма до сих пор свободно продается в палатках.

Но даже зная о вреде фастфуда, отказаться от него не так-то просто. Исследования ученых из Принстонского университета в Нью-Джерси показали, что продукты быст¬рого приготовления вызывают у человека зависимость сродни наркотической. Доктор Джон Хебель выявил, что питание жирными и сладкими продуктами активизирует выработку вещества допамина, которое связано как с ощущением удовольствия, так и с чувством сильнейшего влечения к чему-то. Например, подопытные крысы, выбиравшие между жирной и сладкой пищей и нормальным, сбалансированным питанием, отказывались от привычной для них еды и переходили на фастфуд. Причем избавиться зависимости от фастфуда проблематично.

Так, эндокринолог из Вашингтонского университета Михаэль Шварц обнаружил, что, набирая вес, любители шаурмы и картошки фри развивают невосприимчивость к лептину — гормону, контролирующему аппетит. Именно поэтому одной из причин пандемии ожирения и увеличения частоты заболеваний булимией (неконтролируемым поглощением пищи) является широкое распространение полуфабрикатов и фастфуда, перегруженных жирами, сахаром, усилителями вкуса и консервантами. А исследования британского Фонда психического здоровья доказали, что фастфуд повинен и в увеличении числа страдающих от психических отклонений.

Была установлена тесная взаимосвязь между возникновением депрессии, болезни Альцгеймера, шизофрении и высоким уровнем употребления полуфабрикатов и "быстрой еды". В связи с этим в психиатрических клиниках Великобритании одним из основных методов лечения стала диетотерапия, предусматривающая частое употребление рыбы, овощей, фруктов, орехов, злаков и обязательное исключение рафинированных и пережаренных продуктов.

По свидетельству диетолога клиники города Родерем графства Южный Йоркшир, уже через месяц подобного лечения пациенты гораздо реже жаловались на депрессию, у них улучшился сон и общее состояние. Поэтому отказ от очередной порции шаурмы вносит вклад в сохранение не только физического, но и психического здоровья.
28 мая 2008г.
http://top.rbc.ru/society/28/05/2008/173634.shtml?permanent

 Отправлено: 06.06.06 07:47. Заголовок: Times//Ученый с Даунинг-стрит призывает дать всем "таблетки для мозгов"

Ученый с Даунинг-стрит призывает дать всем "таблетки для мозгов"
Дэвид Крэкнелл и Стивен Свинфорд

"Умные таблетки", которые заставляют людей думать быстрее, улучшают их память и сокращают усталость, уже через 20 лет будут применяться повсеместно. Об этом заявил главный советник британского правительства по науке.

Сэр Дэвид Кинг сообщил министрам на презентации на Даунинг-стрит, что здоровым людям для улучшения качества жизни можно прописывать новое поколение "рекреационных психоактивных субстанций"


По его словам, вещества, повышающие мозговую активность, могут также революционным образом изменить лечение умственных расстройств и помочь найти новые методы преодоления наркозависимости.


В докладе Кинга указывается, что ученые призывают к снятию ограничений на "когнитивные усилители", которые уже прозвали "косметической неврологией"


Этот доклад лишний раз свидетельствует о том, что Кинг становится все более влиятельной фигурой в правительстве – гражданским служащим, который не боится высказываться на самые разные темы, от изменения климата до засухи и наркотиков.


Препараты Ritalin и Modafinil – первое поколение "мозговых усилителей" – изначально создавались для лечения умственных расстройств, однако с тех пор их начали принимать люди из всех социальных слоев благодаря их способности повышать работоспособность мозга. Ritalin создавался как средство лечения взрослых и детей с проблемами гиперактивности. Сегодня его любят употреблять студенты, так как он помогает сконцентрироваться. Исследование, проведенное в Америке в прошлом году, показало, что около 20% американских студентов прибегают к этому препарату перед экзаменами.


Modafinil прописывают для лечения нарколепсии – состояния, которое вызывает неожиданное засыпание у людей. Теперь он стал популярен благодаря способности помогать людям мыслить четко и ясно и принимать решения в состоянии усталости.


Ученые призывают к снятию ограничений на препараты аналогичного действия и к тому, чтобы они были доступны без рецепта.


Д-р Ангела Мализия, консультант и лектор факультета психофармакологии Бристольского университета, указывает, что необходимо сделать более доступным Donepezil, который применяется при лечении болезни Альцгеймера. Этот препарат оказывает "значительное воздействие" на широкий спектр функций, включая память, концентрацию внимания и способность к запоминанию.


"Потенциал этих лекарств огромен. Люди уже покупают витамины и принимают кофеин для улучшения умственных функций, однако эти препараты открывают новое измерение, – подчеркивает Мализия. – Исследования показали, что люди, принимающие эти препараты, способны запомнить больше слов, чем в обычной ситуации, и улучшить общие мыслительные способности. Мы использовали эти препараты и для очень эффективного лечения умственных заболеваний, однако, очевидно, есть рынок и для здоровых людей, которых они могут сделать умнее".


Другие ученые все еще сохраняют опасения по поводу "умных лекарств". Д-р Пол Говард-Джонс, координатор сети неврологии и образования в Бристольском университете, отмечает, что применение подобных средств должно тщательно регулироваться.


"Эти таблетки будут доступны широкой публике уже через несколько лет. Но мы не знаем, как это будет регулироваться – может быть, их будут продавать по рецептам, или они будут стоять на полках в супермаркетах, как витамины, – говорит он. – Можно наложить ограничения на их продажу, но это подтолкнет кого-то покупать их нелегально. Я призываю людей начать обсуждать их воздействие – прежде чем они начнут вызывать огромные проблемы в обществе".


Это же опасение озвучил и Кинг во время брифинга для кабинета министров. "Должны ли мы внести изменить в нормативную базу, чтобы дать возможность проводить новые процедуры с немедикаментозными психоактивными веществами? Являются ли "когнитивные усилители" огромным рынком социальных возможностей или рынком дестабилизирующим и сеющим распри?"

 Отправлено: 29.07.06 10:31. Заголовок: ПОЛИТ//Британский психолог: счастье есть в Дании

Британский психолог: счастье есть в Дании

Согласно последнему исследованию счастливых наций россияне находятся на 167-ом месте из 178. Рейтинг составил британский психолог Эндрю Уайт, опросивший 80 тысяч людей по всему миру. Он также пришел к выводу, что счастье ассоциируется у большинства со здоровьем, финансовым благосостоянием и доступом к образованию.

В ходе своего исследования Уайт выяснил, что самые счастливые люди – жители Дании. За ними следуют граждане Швейцарии и Австрии. Американцы оказались на 23-м месте, британцы на 41-ом, а японцы на 90-ом месте. В то же время Россия оказалась между Пакистаном и Свазилендом, обогнав лишь 11 стран, сообщает «Эхо Москвы».

 Отправлено: 12.08.06 16:38. Заголовок: Что нужно есть

Селедка под клюквой со шпинатом. Что нужно есть, чтобы быть умным


Научный журнал Psychology Today опубликовал статью, посвященную продуктам питания, которые способстуют увеличению умственных способностей. Ученые пришли к выводу, что продукты, полезные для сердца, полезны также и для мозга и, как это ни поразительно, большинство этих продуктов мы можем видеть на праздничном столе.

Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти и работы опорно-двигательного аппарата с возрастом. Исследования на крысах показали, что диета, основным компонентом которой является клюква, приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.

Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает всеми теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение.

Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.

Вслед за овощами идет жирная рыба. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. Исследования показали, что, если хотя бы раз в неделю употреблять в пищу один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера.

Почетное пятое место в рейтинге «умной» еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей.

// iNauka.ru

 Отправлено: 29.12.06 17:37. Заголовок: WS J//Наука, которая стоит за радостями шампанского, жаркого и десерта

Наука, которая стоит за радостями шампанского, жаркого и десерта
Шэрон Бегли

Если ваши бокалы для шампанского последние 12 месяцев не вынимались из шкафа, то вам стоит как следует протереть их полотенцем, прежде чем в это воскресенье наливать туда игристый напиток.
Дело тут не в том, что на них могли разбить колонию бактерии, а в том, что это поможет увеличить количество пузырьков. В последних депешах с фронта научного исследования шампанского ученые пишут об обнаружении того факта, что целлюлозные волокна, отщепляющиеся от полотенца, которым протирают бокалы, выступают в качестве центров формирования пузырьков. В результате бокалы, протертые полотенцем, позволяют насладиться напитком, пузырящимся особенно бурно, говорят ученые из Франции – откуда же еще.

Когда речь заходит о химии пищи и напитков, выясняется, что то, что попадает нам в пищевод, все еще способно раскрывать новые тайны, оспаривая популярные убеждения, вроде утверждения о том, что сырая морковь полезнее вареной.

Когда дело касается шампанского, то можно максимизировать образование пузырьков, если оставить бокалы неприкрытыми, чтобы в них скопились волокна ткани от одежды ваших гостей (если эта идея не вызывает у вас омерзения). Если вы вымоет бокалы и высушите их вверх дном, то небольшое количество волокон приведет к тому, что пузырьков даже в самом дорогом шампанском будет немного, если только изготовитель бокалов не сделал бокалы со специальными микротрещинами, как некоторые мастера делали на протяжении многих лет. Такие царапины тоже выступают в качестве центров образования пузырьков.

Если беседа за столом начнет затухать, всегда можно заняться изучением движений пузырьков. Эти сферы из углекислого газа демонстрируют "забавное и непредсказуемое поведение", говорит Жерар Лижер-Белэр из Университета Реймса и его коллеги в журнале, посвященном проблемам питания.

Цепочки пузырьков, исходящих из одной точки, могут находиться на одинаковом расстоянии друг от друга, а потом вдруг начать дробиться двойки, тройки, четверки, даже на 12 пузырьков за один раз.

После немалого количества Moët и Pommery, предоставленных в качестве материалов для эксперимента, исследователи установили, что схема образования пузырьков зависит от того, сколько воздушных карманов определенного размера имеется в каждом пустом целлюлозном волокне.

Когда появляются два воздушных кармана, режим образования пузырьков меняется и вместо пар, например, начинают образовываться тройки.

Чем больше в волокне воздушных карманов, тем разнообразнее цепочки пузырьков. Как раз перед тем, как волокно перестает генерировать пузырьки, столб пузырьков выстраивается в простейшую форму – равномерно отстоящие друг от друга одиночные пузырьки. Это вам сигнал, что шоу скоро закончится. Пора допивать.

Если у вас на праздничный ужин готовится гусь, не стоит возиться с другими блюдами, которые могут отвлечь внимание от основного события. Чем больше в мышцах птицы гемоглобина, тем она вкуснее, говорит Гарольд Макджи, автор книги "О пище и кулинарии – наука и жизнь на кухне" и автор блога на curiouscook.com. В грудке индейки и курицы всего 10% красных волокон гемоглобина, утки – 80%, а гуся – целых 85%. Гусь способен затмить любые другие блюда.

Вы подаете морковь? Поедание ее в сыром виде может наполнить вас гордостью за то, что вы столь добродетельны, но к чему все это аскетичное жевание? Но поскольку кристаллы бета-каротина в жирах растворяются лучше, чем в воде, в прожеванной моркови они растворяются только частично, и таким образом в организм вам попадает только часть полезного бета-каротина. Благодаря обжариванию моркови кристаллы бета-каротина смешиваются с жирами. Таким образом они лучше поглощаются.

Если вы планируете завершить обед домашними эклерами с масляным кремом, взбейте масло как следует. Таким образом оно вбирает много воздуха. При выпекании поверхность пирожного немедленно набухает, оставляя внутри воздушное пространство. Тепло позволяет пузырькам расширяться быстрее и внутри образуется достаточно места, чтобы наполнить пирожное кремом. Пирожные отлично подходят к шампанскому с пузырьками любой формы. 29 декабря 2006

 Отправлено: 02.10.06 12:19. Заголовок: Ведомости//Американцы выяснили, что пить полезно для работы. Как хочется им верить!

Американцы выяснили, что пить полезно для работы. Как хочется им верить!


О пользе выпивки существует обширная экономическая литература. Еще в 1988 г. Марк Бергер и Пол Ли показали, что пьющие люди зарабатывают больше непьющих. Последовала целая серия работ, разными методами подтвердивших этот вывод и установивших размер “алкогольной премии” на уровне 7-11%. Кристофер Олд уже в этом году окончательно доказал, что причинно-следственная связь устроена в точности так, как полагали его предшественники: это именно пьющим людям платят больше, чем трезвенникам, а не более богатые пьют больше тех, кто победнее. Спорят пока лишь об одном: почему, собственно, пить так полезно для повышения заработка. В одной работе 1997 г. Вивиан и Бартон Хэмилтоны даже утверждали, что алкоголь в умеренных дозах улучшает состояние здоровья — отсюда и результат.

Недавно в Journal of Labor Research, а заодно в более популярном издании Reason поставить точку в спорах попытались Бетани Питерс и Эдвард Стрингем из Калифорнийского госуниверситета в Сан-Хосе. Они считают, что умеренно пьющие люди более востребованы на рынке труда, потому что у них шире сеть контактов. “Возможно, трезвенники предпочитают взаимодействовать с другими трезвенниками или просто с менее общительными людьми, — выдерживают академичный тон экономисты. — Либо трезвенников могут не приглашать на вечеринки на работе или вне ее, потому что пьющие считают трезвенников скучными”.

Российское деловое сообщество могло наблюдать “тусовочную” гипотезу в действии, читая газету “Коммерсант” при главном редакторе Андрее Васильеве. В онлайн-интервью на сайте Sostav.ru он так сформулировал соответствующий параграф корпоративного кодекса: “Запрещается: выпивать до сдачи номера. Поощряется: выпивать после сдачи номера”. Если первая часть параграфа выполнялась не всегда, то за соблюдением второй следили ревностно. Журналистика — профессия, в которой трудно быть необщительным, и конкуренция существует среди людей с хорошо развитыми социальными навыками. Воспитанный на жестких корпоративных принципах коллектив “Коммерсанта” оказался весьма конкурентоспособным.

Питерс и Стрингем не только подтвердили “социальную” гипотезу, которая мне интуитивно кажется правильнее медицинской. Они получили результат, который очень хочется взять на вооружение. Но боязно.

Регрессии Питерс и Стрингема показали, что пьющие мужчины зарабатывают на 10% больше непьющих, а женщины — на 11%. Но если мужчина хотя бы раз в месяц ходит в бар, его “алкогольная премия” увеличивается еще на 7 процентных пунктов. Ну а в бары, конечно, ходят в первую очередь общаться, а не пить.

Однако странное дело: женщины, которые ходят по барам, никакой добавки к заработку не получают. “Возможно, женщины наращивают социальный капитал другими способами, кроме посещения баров”, — пишут экономисты.

Вот я и думаю: если я пью один, я все равно должен при прочих равных зарабатывать больше, чем трезвенник. Ведь десятипроцентный бонус “положен” мне в любом случае. А если со мной пьет подруга, ей тоже должны платить больше, чем непьющим коллегам. Нам следует лишь тратить на выпивку не больше 10% семейного бюджета — и тогда нашему чувству финансового превосходства над теми, кто не употребляет, ничто не будет угрожать.

Господи, до чего же приятно, сидя в Москве, читать американские экономические исследования на тему пьянства. Знаю ли я, что такое “пить умеренно”? Скорее всего, мое представление об этом не совпадает с калифорнийским, которое Питерс и Стрингем даже не находят нужным раскрывать. Более того, я знаю не так уж много людей, способных, начав пить, остановиться в тот же вечер. Возможно, это связано с уже упоминавшейся повышенной “социальностью” профессии. А может, с тем, что подсознательно многие в нашем городе считают, что им должны тем больше платить, чем больше они бухают, квасят, работают печенью, промывают оптическую ось.

Когда в редакции празднуют чей-то день рождения, я обычно не пью, потому что за рулем. Возвращаясь домой, я наливаю себе пива и думаю: вот бы кто-нибудь наконец доказал пользу домашнего пьянства на отечественном материале.

Леонид Бершидский 29 (29) 02 октября 2006

 Отправлено: 21.10.06 18:25. Заголовок: Украинская Правда//Счастье людей и национальная идея

Счастье людей и национальная идея ("Украинская правда", Украина)
Сергей Сорока, для УП, 20 октября 2006

Интересный эксперимент провели специалисты по психологии, философии и экономике в небольшом британском городе Слау. Они работали над тем, чтобы увеличить там... уровень счастья. И наконец нашли три простейших рецепта счастья: это уход за растениями, привычка улыбаться незнакомцам и сокращение просмотра телепередач по меньшей мере наполовину.

Казалось бы, если бы украинцы научились улыбаться незнакомцам и меньше смотрели телевизор, то стали бы самыми счастливыми людьми в мире. Сейчас же, в соответствии с результатами социологических опросов, украинцы в мире пасут задних по этим показателям.

В этом нужно, наверное, искать не индивидуальные, а общественные причины.

То есть, обычный украинец, которому всегда хотелось иметь свой садик или, по крайней мере, разводить герань на подоконнике своего дома, который обладает отнюдь не агрессивным характером, и у которого нет времени на просмотр новостей или телесериалов, сам по себе чувствовал бы себя очень счастливым человеком.

А быть счастливым украинцу у себя дома не дает наше нескладное украинское общество.

Согласно теории справедливости Джона Ролза, человек, с определенными оговорками, бывает счастливым тогда, когда он находится на пути успешного (более или менее) осуществления определенного рационального жизненного плана, причем он небезосновательно уверен в возможности реализации своих намерений.

Итак, чтобы быть счастливым, нужно: во-первых, составить рациональный жизненный план, во-вторых, успешно его осуществлять, в-третьих, быть уверенным в возможности дальнейшей успешной реализации такого плана.

Рациональным является такой жизненный план, который сознательно и взвешенно был выбран лицом среди того класса планов, которые отвечают положению лица в обществе, и который выбран с осознанием реальных личных и общественных факторов жизни и тщательного анализа возможных последствий осуществления таких планов.

Поскольку каждый человек, который живет в обществе, не может быть свободным от общества, то именно состояние общества является определяющим в возможности осуществления рациональных жизненных планов граждан, если таковые есть.

К сожалению, учитывая господство в течение более чем 70 лет на наших землях тоталитарной коммунистической системы, власть не давала большинству граждан возможности не то что составить и реализовать самостоятельно свой жизненный план, но и уничтожала всех тех, чей жизненный план не вписывался в жесткие идеологические рамки коммунистической идеологии.

Поэтому, в результате, украинское общество (собственно, как и общество любой из постсоветских республик, кроме тех, которые были присоединены к СССР после ВОВ) получило в наследство общество граждан, которые после распада тоталитарной системы оказались в состоянии отчаяния и растерянности перед необходимостью самостоятельно планировать свою жизнь и самостоятельно отвечать за осуществление своих планов.

Не способным к стратегическому планированию развития страны оказалось и подавляющее большинство представителей национального истеблишмента. Поэтому до сих пор Украина не была в состоянии не то что построить рациональный стратегический план развития страны, а хотя бы определиться с приоритетами и направлениями такого развития.

И дело не в том, куда вступать: в ЕС или ЕЭП, в НАТО или Организацию договора по коллективной безопасности?

Такой выбор должен быть сделан в контексте выбранного стратегического направления развития страны с целью построения демократического, экономически и социально эффективного общества.

По крайней мере, при таком варианте формулирования цели развития страны можно найти общественный и политический консенсус, если бы на то была политическая воля основных политических сил.

Или, может, у нашей власти другая цель, кроме построения в стране коммунизма? Или, может, какая-то из политических сил декларирует построение авторитарного и коррумпированного режима?

При отсутствии общеприемлемых и понятных планов развития общества в состоянии ли каждый гражданин строить собственные долгосрочные планы жизни?

По крайней мере, у нас должно быть несколько альтернативных планов в зависимости от того, как будет развиваться общество: планировать жизнь в Украине или искать счастья в чужих краях. Сейчас такая печальная альтернатива, к сожалению, до сих пор присутствует в планах многих граждан Украины.

Так может ли украинское общество быть обществом преимущественно счастливых людей, если мы не способны более или менее ясно и четко спланировать свое будущее и быть уверенными в реальности реализации таких планов?

В 2004-2006 годах в Украине крайне заострились межнациональные, межконфессиональные, межрегиональные противоречия, в том числе "благодаря" президентским и парламентским избирательным гонкам и влиянию России на ход общественно-политических процессов в Украине.

Основная причина обострения таких противоречий состоит в том, что Украина, в который раз за свою историю, стоит на распутье выбора стратегического развития своего государства. Опасность кроется в том, что электоральное распределение между прозападным и пророссийским выбором развития равняется примерно 55% на 45%, то есть с небольшим преимуществом прозападного вектора развития.

Именно поэтому нужно искать общеприемлемую и консенсусную формулировку национальной идеи, которая способна объединить Украину и определить стратегический план развития государства.

Не то что современное государство, но и современная коммерческая компания свою работу должна строить на основах современных законов менеджмента, чтобы быть более или менее успешной в рыночных условиях ведения деятельности.

Всегда построение регулярного менеджмента в современной эффективной компании должно начинаться с формулирования миссии фирмы. То есть в краткой форме нужно сформулировать, для чего вообще нужна та или иная фирма, каковы смысл и цель ее существования и деятельности.

Только после этого, с учетом миссии, сознательно формулируются стратегические цели и планы. Потом - тактические планы, структура, бюджет, система корпоративных стандартов, положения и инструкции, система мотивации и т.п.

"Менеджмент и в Африке менеджмент"

К сожалению, украинская элита за 15 лет независимости государства не была в состоянии сформулировать общеприемлемую и понятную миссию государства Украина, или его национальную идею.

На это нетривиальное но крайне важное дело в конце концов нужно направить национальную элиту. С другой стороны, не следует усложнять задачу. На самом деле, идея должна касаться четырех взаимосвязанных основных сфер жизни: общества, экономики, экологии и духовности.

Поэтому основные постулаты, которые должны быть включены в формулирование национальной идеи, являются таковыми:

* преданность демократическим ценностям (свободные демократические выборы, свобода слова, независимая судебная система, справедливость);

* постоянное экономическое развитие на основе передовых эффективных технологий и менеджмента, обеспечение благосостояния каждого гражданина Украины;

* сохранение национальной идентичности Украины и обеспечение гармоничного развития всех национальных меньшинств на территории Украины;

* добрососедские равноправные отношения со всеми народами и государствами;

* экологическая гармония между обществом и природой, восстановление естественной экосферы на территории Украины.

Именно лидер нации должен стать локомотивом определения и формирования национальной идеи. Учитывая то, что одной из четырех основных функций управления (менеджмента) является лидерство (вместе с планированием, организацией и контролем), именно высочайшее должностное лицо страны, которым является президент, должна возглавить этот процесс.

Тем более, что президент после вступления в действие политической реформы намного меньше отягощен решением текущих хозяйственных проблем государства.

Решение такой задачи может и должно стать центром консолидации общества и ведущих политических сил страны, за исключением откровенно маргинальных. Это может стать предметом очередных национальных круглых столов и очередных Универсалов.

Причем, учитывая то, что причиной созыва такого круглого стола будет не задача любым способом найти выход из глухого политического угла, а определение стратегической формулы консолидированного развития украинского общества, такое мероприятие при надлежащей организации не будет простой формальностью.

А в Украине еще есть национальные авторитеты, которым общество, вопреки всем общественно-политическим метаморфозам, все еще доверяет.

Такая формула консолидированного развития страны может стать своеобразной формулой счастья и для Украины в целом, и для каждого ее гражданина.

Как выразился Козьма Прутков: "Если хочешь быть счастливым, будь им". Было бы желание.

Опубликовано на сайте inosmi.ru: 20 октября 2006, 10:18
Оригинал публикации: Украинская Правда

 Отправлено: 28.12.06 18:10. Заголовок: Газета.ру//Деньги в РФ разносят туберкулез, гепатит, дизентерию

Деньги в РФ разносят туберкулез, гепатит, дизентерию

Насколько грязны российские деньги, решили проверить специалисты Гознака. Вместе с экспертами из НИИ эпидемиологии и микробиологии им. А.Ф.Гамалеи им удалось установить, что на ветхих банкнотах "обитает" до 500 видов бактерий и 3−4 вида плесневых грибов.

Отбор денежных знаков для эксперимента сотрудники института провели на Ярославском вокзале. Общий уровень осемененности микроорганизмами составил от 10 до 100 микробных клеток на одну купюру. На банкнотах встречались возбудители таких опасных заболеваний, как туберкулез, гепатит, сальмонеллез, дизентерия. Специалисты также выяснили, что возбудители вирусных инфекций, например, гриппа, которые в обычной среде имеют довольно короткий срок жизни, могут просуществовать на купюрах в течение нескольких недель.

Специалисты задумались о создании бактерицидных денег. К евро вредные бактерии практически "не пристают", но технология обеззараживания этих защищенных купюр, разумеется, держится в секрете. Недавно российские ученые провели испытания одной антимикробной добавки. Являясь полимером, это вещество довольно прочно и надолго закрепляется в структуре бумаги, защищая ее от бактерий в течение 5 лет.

Банкнота на 90% состоит из целлюлозных материалов, являющихся неплохой питательной средой для бактерий. Средний срок их жизни на ассигнации - 1−2 месяца. Это связано с развитием технологий - если раньше банкнотная бумага изготавливалась в кислой среде, то сегодня ее производят в нейтральной, что привлекательно как для микробов, так и для грибков.

 Отправлено: 05.05.07 14:59. Заголовок: Mirror//Cнова в седле

Снова в седле
Редакция

Редакция Mirror подготовила несколько советов, как лучше встать на ноги после жизненных передряг.
Возвращение к работе

Оцените свои возможности

Ваше беспокойство понятно – согласно исследованию органа сертификации City and Guilds, 41% мам боятся, что они утратят необходимые навыки по работе, если будут оставаться длительное время дома.

Однако, сидя дома с детьми, вы приобретаете новые навыки, такие как ведение бюджета, решение проблем, управление временем и выполнение нескольких задач одновременно. Составьте список своих новых талантов и подумайте, как их можно применить на рабочем месте.

Займитесь самосовершенствованием

Если вам все же нужно повысить свою квалификацию, это не обязательно должно быть дорого и занимать много времени. Исследуйте окрестные колледжи на предмет различных курсов. Кстати, они нередко проводятся по вечерам – на случай, если вам надо дождаться возвращения с работы супруга, чтобы оставить детей с ним.

Пройдитесь по своей записной книжке и подумайте, кто из ваших знакомых может оказаться полезным в плане работы. Может быть, этот человек подскажет, как составить резюме, или поможет проникнуть на фирму, где бы вы хотели работать. Обращение за помощью к друзьям – ценный способ вернуться в трудовую орбиту.

Переезд на новое место

Знакомьтесь с новыми людьми быстро

Психолог и "консультант по жизненным вопросам" Гладеана Макмахон говорит: "Вы должны достаточно быстро выйти в люди – иначе ваша уверенность в себе начнет таять, появится ощущение, что у вас нет друзей, хотя дело только в том, что вы переехали".

"Начните ходить в спортзал или на какие-нибудь вечерние курсы (и то, и другое – отличный способ встретить единомышленников) и просто заставляйте себя заговаривать с людьми".

Станьте местным жителем

Задайтесь целью совершать покупки в маленьких магазинчиках по соседству и пользуйтесь другими местными заведениями – химчисткой, почтой. Возможно, в местных магазинах не такой большой выбор, как в больших загородных супермаркетах, но зато вас начнут узнавать в лицо.

Привлеките к процессу детей

Дети обычно быстрее приспосабливаются к новым условиям, чем взрослые, поэтому, если у вас есть дети, проявляя интерес к их занятиям, вы сможете познакомиться со взрослыми в новом районе. Походите на детские внеклассные занятия, такие как футбол или занятия танцами, и поболтайте там с другими родителями, или помогите в организации школьного праздника или спортивных мероприятий.

Если вы обанкротились

Начните новую кредитную историю

Джеймс Кетчел, представляющий консталтинговую службу по потребительским кредитам, говорит: "Вначале вам, вероятно, придется ограничиваться специализированными кредитами или пользоваться более дорогими тарифами".

Однако все равно берите небольшие суммы в кредит и обязательно ежемесячно выплачивайте долги.

"В итоге у вас будет хорошая кредитная история, и вы снова получить доступ к финансовым услугам".

Не грызите себя

Осознайте, что банкротство – это не провал, иногда это всего лишь самый разумный способ избавиться от крупных долгов.

Джеймс говорит: "Люди объявляют себя банкротами по самым разным причинам – может быть, вы пережили развод или болезнь, поэтому не будьте к себе излишне суровы. Постарайтесь воспринимать это как новое начало, а не как конец света".

Улучшите свои кредитные записи

Банкротство останется в вашем досье шесть лет. Но вы можете обратиться в кредитное агентство с просьбой, прикрепив письмо (не больше 300 слов), в котором можете изложить свои обстоятельства, что имеет значение, если банкротство было связано с причинами, неподконтрольными вам.

Банки примут это во внимание, рассматривая, давать ли вам кредит.

Жизнь после развода

Измените свою внешность

"Новая внешность может снова вернуть вам уверенность в себе и желание ходить на свидания", – говорит психолог-консультант Фиона Хэролд. Поэтому приведите себя в форму, измените прическу, прикупите новой одежды. Измененный внешний вид также создает психологический барьер между вашими прошлыми отношениями и вашим будущим. Избавьтесь от всех предметов, которые напоминают вам вашего бывшего – сережки, которые он вам подарил, или платье, которое ему нравилось, – и обзаведитесь вместо них новыми, которые будут олицетворять преображенную, уверенную в себе личность.

Будьте открыты

Возьмите за привычку говорить "да" в ответ на максимальное количество приглашений, даже если это не всегда, как вам кажется, вам подходит. Вы можете обнаружить там что-то интересное, к тому же никогда не знаешь, с кем встретишься.

Если вы уже давно ушли с большой сцены, не бойтесь экспериментировать с интернет-свиданиями, которые теперь стали популярным способом знакомиться с людьми.

Сохраняйте спокойствие

Вы, вероятно, будете ощущать уязвимость после разрыва, поэтому веселитесь, но будьте осторожнее. Фиона советует не затягивать первые свидания дольше одного часа – этого достаточно, чтобы понять, пробежала ли между вам искра, и вы не убьете весь вечер на кого-то, кто вам совершенно неинтересен. "Излишняя сговорчивость может подать неверный сигнал", – говорит она.

Как сохранить дружбу

Будьте честны

Не пытайтесь искать оправданий вашему разрыву. Если у вас произошла ссора, вам обоим, возможно, необходимо выговориться начистоту, прежде чем вы сможете дружить снова. А если вы просто утратили связь из-за занятости, скажите об этом тоже напрямую.

Добрые старые времена

Воспоминания о былом помогут восстановить вашу старую связь. Но не задерживайтесь в прошлом. "Если вы хотите, чтобы эта дружба продолжалась в будущем, вам надо обрести новый общий опыт", – говорит Гладеана Макмахон. Предложите заняться чем-то, чего вы раньше не делали, начиная от похода в новый бар и заканчивая игрой в бадминтон.

Питайте дружбу

"Дружба основывается на регулярном общении, даже если это всего-навсего телефонный звонок или электронное письмо раз в месяц", – говорит Гладеана.

"Иначе вы просто утрачиваете нить происходящего в жизни друг друга, и это затрудняет отношения". Поэтому, как только вы восстановите контакт, старайтесь регулярно общаться, иначе вы рискуете снова разойтись.

Сокращение на работе

Не теряйте присутствия духа

"Если на работе вы попали под сокращение штатов, вы, конечно, чувствуете себя отвергнутым, даже если логически понимаете, что это не относилось лично к вам", – говорит Филипп Ходсон, сотрудник Британской ассоциации консультирования и психотерапии. "Однако вы должны держать себя в руках. Вы должны понимать, что в большинстве отраслей промышленности в наше время рабочие места ненадежны. Сократили ваше рабочее место, а не вас. И потенциальный новый работодатель тоже будет это понимать".

Сразу же займитесь поисками

У вас может появиться соблазн дать себе немного отдохнуть, но это может означать, что вы начнете жить на свои отступные. К тому же, сидя дома месяцами, вы теряете уверенность в собственных силах.

Большинство работодателей дают возможность сотрудникам, попадающим под сокращение, ходить на собеседования еще до увольнения, поэтому, если у вас есть возможность, ищите новое место в рабочее время.

Рассматривайте это как жизненный шанс

Не надо автоматически браться за другую работу в той же отрасли – сокращение может предоставить вам хорошую возможность сменить карьеру. Составьте список рабочих мест своей мечты, потом посмотрите, что вам требуется, чтобы их получить.

Некоторые из этих мечтаний могут быть нереалистичными, но вы можете обнаружить, что обладаете нужными навыками для перехода в другую область, или что ваши отступные за сокращение позволяют вам оплатить курсы.

 Отправлено: 30.05.07 09:31. Заголовок: ИЗВЕСТИЯ//бензоат натрия вокруг нас!!!

Генетики обнаружили разрушительное влияние газировки на ДНК
Профессор в области молекулярной биологии и биотехнологий из Шеффилдского университета (Великобритания) Питер Пайпер в ходе недавнего исследования проследил влияние бензоата натрия (E211) на клетки живых организмов и обнаружил, что данное соединение наносит значительный вред ДНК.

По словам Пайпера, бензоат натрия, являющийся активным компонентом консервантов, используемых в большинстве газированных напитков, в частности в Fanta, Pepsi Max, Sprite и др., не уничтожает части ДНК, но деактивирует их. Это может приводить к циррозу печени и дегенеративным заболеваниям, например, болезни Паркинсона. Бензоат натрия в промышленных масштабах получают из бензойной кислоты, которая, в свою очередь, содержится в некоторых ягодах. В качестве консерванта бензоат натрия используется не только в газированных напитках, но и в некоторых маринадах и сосисках.

Ученые уже обращали внимание на бензоат натрия в связи с раковыми заболеваниями. Дело в том, что при соединении с витамином С он образует бензол, который является канцерогенным веществом. Прошлогодний анализ популярных газированных напитков, проведенный Агентством по стандартизации продуктов питания (FSA), показал повышенное содержание бензола в ряде продуктов, которые впоследствии были изъяты из продажи.

Действующие предписания FSA и властей Евросоюза позволяют использование бензоата натрия в пищевых продуктах, однако заявление Пайпера побудило чиновников инициировать более детальное расследование. Стоит отметить, что работа Пайпера финансируется правительственными органами, сообщает "Компьюлента".

 Отправлено: 08.06.07 09:29. Заголовок: Dayli Telegraph//Нехватка сна формирует "нацию зомби"

Нехватка сна формирует "нацию зомби"
Роджер Хайфилд

Недостаток сна в развитых экономиках, таких как Великобритания, может привести к появлению "нации зомби".
Ученые опасаются, что нехватка сна может подорвать возможности западного общества в развитии следующего поколения технологий.

Из-за увеличения количества дешевых рабочих рук в таких странах, как Китай, для Запада все важнее становится способность к инновациям.

Министр финансов Великобритании Гордон Браун заявил, что хотел бы, чтобы его страна была мировым лидером в области науки.

Однако вчера известный хронобиолог сообщил на научном фестивале в Челтнеме, спонсором которого выступила газета The Daily Telegraph, что "нацию зомби" может ждать экономическая катастрофа.

Если бы у нас была такая возможность, то мы скорее бы потратили дополнительные часы на сон, чем на что-либо другое.

Симптомы нехватки сна варьируются от набора веса до раздражительности, галлюцинаций и депрессии, отметил профессор Рассел Фостер из Оксфордского университета.

На фоне распространения электрического освещения, функционирования 24 часа в сутки и работы в ночную смену мы, чтобы не засыпать, скоро можем начать прибегать к лекарственным препаратам, а не к кофеину или амфетаминам, предположил профессор Фостер.

Он имел в виду, что вооруженные силы уже используют препарат под названием модафинил, чтобы бодрствовать на протяжении нескольких дней.

"Проблема в том, что укороченный сон напрямую вредит тем мозговым механизмам, которые определяют способность нашего мозга к инновациям", – заявил вчера профессор нейробиологии, изучающей суточные циклы.

"В развитых экономиках наблюдаются две противоположные тенденции, – подчеркнул он. – Во-первых, удлиненные часы работы и функционирование на протяжении 24 часов 7 дней в неделю сокращают общую продолжительность сна. Во-вторых, упадок производства требует от нас способности к инновациям и решению проблем. Две эти тенденции, к сожалению, вот-вот столкнутся".

По оценкам ученых, в начале 1900-х люди спали более 9 часов. В 1960-х они спали более 8 часов. А сейчас мы спим около 6 часов.

Профессор Фостер на протяжении многих лет призывает обратить внимание на то, что современное общество лишает нас сна, вредит нашим умственным способностям, памяти и здоровью, а также подвергает нас большему риску несчастных случаев.

 Отправлено: 18.06.07 12:20. Заголовок: Gurdian//Одеколон и антисептики – российские напитки-убийцы

Одеколон и антисептики – российские напитки-убийцы
Сара Бозли, Люк Хардинг

Как показали научные исследования, в России все больше мужчин трудоспособного возраста погибает от спиртного. Безработные алкоголики переходят на дешевые суррогаты
Почти половину российских мужчин, умирающих в трудоспособном возрасте, губит злоупотребление алкоголем. Таковы данные проведенного медиками нового исследования. Из него следует, что россияне мрут в огромном количестве не только потому, что пьют много водки, но из-за употребления внутрь спиртосодержащих жидкостей типа одеколона, антисептических средств и лекарств. Некоторые из этих жидкостей содержат 95% спирта.

Группа ученых из разных стран изучала последствия пьянства в России на примере одного отдельно взятого уральского города. Ижевск был выбран как типичный промышленный город, где образ жизни является в значительной мере стандартным по стране и смертность равняется среднему российскому показателю.

Исследователи решили разобраться, почему в России столь мала средняя продолжительность жизни: в 2004 году она составляла 59 лет для мужчин и 72 года для женщин. Из-за малой продолжительности жизни и низкой рождаемости население России ежегодно уменьшается на 700 тыс. человек.

В статье по материалам исследования, опубликованной медицинским журналом Lancet, говорится, что алкоголь всегда был одной из основных причин заболеваемости и смертности в России. Это подкрепляется флуктуациями смертности, которые соответствуют переменам в образе жизни и политике государства.

"Антиалкогольная кампания, проведенная в середине 1980-х президентом Горбачевым, привела к немедленному росту средней продолжительности жизни, тогда как рост потребления алкоголя совпадает с ростом смертности в начале 1990-х в переходный посткоммунистический период. Максимальная флуктуация – у числа смертей, связанных с употреблением алкоголя: от острого алкогольного отравления и цирроза печени. Сходные тенденции наблюдаются и на материале других причин смерти, достоверно связанных с употреблением алкоголя".

По данным опубликованного в прошлом году исследования, россияне и жители других бывших республик СССР пьют больше, чем жители любой другой страны мира – примерно 15,2 литра чистого спирта на душу населения (точнее, всех жителей старше 15 лет) в год. Они также склонны к неумеренному пьянству и так называемым "zapoi" (этим словом обозначается непрерывное употребление спиртных напитков в течение двух или более суток).

Дэвид Леон из лондонской Школы гигиены и тропической медицины и его коллеги изучали медицинские карты и опрашивали родственников 1750 мужчин, умерших в Ижевске в 2003-2005 годах. Данные этих мужчин сравнили с данными 1750 ныне живущих обитателей того же города. Обнаружилось, что алкоголики и те, кто пил спиртосодержащие жидкости, не предназначенные для внутреннего употребления, в шесть раз чаще умирали молодыми, чем те, кто не страдал алкоголизмом. Вероятность ранней смерти была особенно высока для тех, кто пил одеколон и другие нестандартные спиртные напитки – они безвременно умирали в девять раз чаще.

Авторы отметили, что мужчины, потерявшие работу из-за пьянства и впавшие в нищету, иногда вынуждены пить средства бытовой химии, которые содержат чистый спирт. Среди ныне живущих в контрольной группе 47% тех, кто пил такие средства, не имели работы, тогда как среди тех, кто предпочитал водку и пиво, безработных было 13%.

В общей сложности алкоголь стал причиной смерти 43% мужчин в возрасте 25-54 лет. Если считать Ижевск типичным городом, то эту цифру можно экстраполировать на всю Россию. По расчетам, произведенным в 2002 году, число смертей от последствий употребления алкоголя составляло 27%. Авторы исследования говорят, что возможной причиной более высокого результата является тот факт, что они учитывали употребление средств бытовой химии с чрезвычайно высоким содержанием спирта, а также запои.

"Неумеренное пьянство можно считать причиной почти половины всех смертей мужчин трудоспособного возраста в типичном российском городе, – пишут авторы. – Наше исследование косвенно подтверждает тезис, что резкие перепады смертности в России в начале 1990-х могут быть связаны с неумеренным пьянством, о котором свидетельствует употребление технического спирта".

В той же статье отмечается, что люди, пьющие спиртосодержащие средства бытовой химии, зачастую проживают в плохих условиях и плохо питаются, что также может повысить вероятность их ранней смерти. Упоминается также факт широкого употребления алкогольных напитков, произведенных нелегально.

Кремль глубоко осознает, какого эпического размаха достиг алкоголизм. Министры называют его "национальной трагедией". Хотя на президентство Владимира Путина пришелся период впечатляющего экономического роста, наблюдающегося с 2000 года, президент пока не убедил россиян пить более воздержанно.

В последнее время власти взялись за нелегальных производителей алкоголя. Вчера Федеральная налоговая служба отозвала лицензии у нескольких заводов, производящих "этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию" на том основании, что они не выполняют закона о предоставлении информации о содержании спирта в каждой бутылке.

Жизнь российских алкоголиков, пьющих духи, лосьон для бритья и дешевые алкогольные напитки местного производства, полна больших опасностей. Зимой газеты непременно пестрят историями о пьяницах, которые погибли, провалившись под лед на озерах или заснув в сугробе.

Согласно статистике на 2005 год, в России примерно 2348567 алкоголиков, зарегистрированных медицинскими органами. Употребление алкоголя считают причиной 72% убийств и 42% самоубийств. В рейтинге Всемирной организации здравоохранения, классифицирующем страны по уровню алкоголизма, Россия занимает одну из верхних строчек.

"В конечном итоге это болезнь души"

История болезни: Савелий Власов, 35 лет. После демобилизации из армии в возрасте 25 лет стал алкоголиком. Теперь он на пути к выздоровлению. Работает в Москве курьером.

"Я начал пить в 14 лет. Я был застенчивым подростком, но после пьянки, которая продлилась всю ночь, стал общительным. У меня появилось новое прозвище, новые друзья и даже девушка. По-настоящему я запил, когда в 25 лет демобилизовался из российской армии. Это было в 1992 году.

Стоило мне выпить хоть каплю алкоголя, как я уже не мог остановиться. Ничего не мог с собой поделать. У меня была только одна цель: найти выпивку. В этом был весь смысл моей жизни.

Я пил и пил, пока не допивался до такого состояния, что больше не мог встать. Деньги мне давали родственники. Обычно я пил два-три дня беспрерывно. После этого я валялся пластом неделю. Потом опять начинал пить.

Так продолжалось несколько лет. Я искал деньги: воровал, занимал, получал от других пьяниц. В основном я пил самую дешевую водку. В России ее легко достать, она на вкус как промышленный спирт.

Однажды я сам себя поджег. Чуть не погиб. Проснулся и не мог понять, где я, как сюда попал. В другой раз я чуть не вывалился из окна своей московской квартиры.

Постоянной подруги у меня не было. Я просто сидел дома один: пил и смотрел телевизор. Родственники считали меня сумасшедшим. Ждали, пока я рехнусь, чтобы отправить меня в больницу.

Я жил в каком-то искаженном во всех отношениях мире. Я начал судить о людях только по мерке алкоголя – поделюсь я с этим человеком 50 граммами водки или нет. По совету отца я сходил на собрание "Анонимных алкоголиков", но только один раз. После этого я продолжал пить еще два года.

В конце концов у меня не стало собутыльников, и я завязал. Я не пью уже восемь лет.

Не могу точно сказать, почему здесь, в России алкоголизм столь большая проблема. В других странах он тоже есть. Но в конечном итоге это болезнь души. В России люди пьют, потому что у них нет никаких духовных целей. Им не для чего жить.

В самые черные моменты моей жизни весь смысл моего существования сводился к тому, чтобы раздобыть выпивку. Только к этому. Это была бесконечная борьба. Эти годы до сих пор помнятся мне смутно".

 Отправлено: 12.07.07 08:37. Заголовок: ГРАНИ//Родинки помогают прожить дольше

Родинки помогают прожить дольше
Британские ученые из Лондонского королевского колледжа (King's College London), занятые изучением участков ДНК, отвечающих за старение, пришли к выводу, что о скорости протекания процессов старения в организме человека можно судить... по количеству родимых пятен на его теле.

Исследования, в которых на протяжении 10 лет принимали участие 900 женских пар близнецов (возрастом от 18 до 79 лет), показали, что чем больше у человека родинок, тем выше вероятность того, что его ДНК обладает особыми механизмами защиты от старения. Все это вызывает тем большее удивление, что, согласно прежним данным, большое количество родинок повышает риск развития меланомы, приводит к тяжелой форме рака кожи и, естественно, не способствует долгой жизни.

Родинки у нас, как правило, появляются в детстве и с возрастом могут исчезать. Когда-то существовала народная примета, согласно которой чем больше родинок - тем человек счастливее. Однако теперь зачастую из косметических соображений вполне "доброкачественные" родинки удаляют искусственным путем - диатермокоагуляцией, лазером или жидким азотом. В среднем на теле человека европеоидной расы насчитывается до 30 родимых пятен (обычно диаметром 2-5 мм), однако порой их количество может достигать и четырех сотен. Определенную роль здесь играет наследственность - это показали предыдущие исследования, - однако не все определяется только этим. Причины столь разительных различий между разными людьми (даже родственниками) - как, впрочем, и собственно функции родинок - остаются невыясненными. А вот связь между общим количеством родинок и длиной теломеров - концевых участков генов, которые как раз и являются индикаторами старения сердца, мышц, костей и артерий человека (когда теломеры становятся слишком короткими, клетка перестает делиться и погибает) - была установлена путем сравнения кожного покрова близнецов. Выяснилось, что разница в биологическом возрасте между обладателями 100 родинок и тех, у кого их не больше 25, составляет 6-7 лет (то есть отсутствие родинок - это своего рода маркер ускоренного старения).

"Результаты наших исследований просто поразительны. Впервые было доказано, что люди с большим количеством родинок хоть и подвергаются серьезному риску развития рака, с другой стороны, и прожить могут дольше", - объясняют авторы проекта Twin Research Unit, публикующие свою работу в июльском выпуске научного журнала Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention. Ученые надеются, что в будущем их открытие поможет бороться с такими возрастными заболеваниями как стенокардия и остеопороз.

В то же время другие группы онкологов настроены более осторожно и считают, что результаты подобных исследований требуют дальнейших проверок. Пока же они настоятельно рекомендуют обладателям большого количества родинок поберечься (в частности, от солнечных ожогов), чтобы реализовать свое "биологическое право" на долгую жизнь. По статистике, у 70% пациентов, заболевших меланомой, это злокачественное новообразование перерождалось из пигментных невусов, до того длительное время как ни в чем не бывало красовавшихся на коже... От этой формы рака кожи только в Соединенных Штатах умирает несколько тысяч пациентов в год.
12.07.2007 03:04

 Отправлено: 17.07.07 19:26. Заголовок: ВЗГЛЯД//Грейпфруты могут вызвать рак груди

Грейпфруты могут вызвать рак груди
17 июля 2007, 10:35

Потребление в пищу большого количества грейпфрутов может увеличить риск возникновения рака груди. К такому выводу пришли в результате исследований американские ученые из университетов Южной Каролины и Гавайев.

В исследовании приняли участие 50 тыс. женщин в период после менопаузы. Его результаты показали, что у женщин, съедавших по половине грейпфрута и более каждый день, риск заболеть раком груди на 30% выше, чем у тех, кто вообще не ел эти цитрусовые.

Дело в том, что грейпфруты повышают уровень эстрогена в крови. Этот гормон способен резко увеличить скорость развития злокачественных новообразований молочной железы.

В то же время ученые подчеркивают, что для точного подтверждения этой теории требуются более детальные исследования, передает BBC.

 Отправлено: 30.07.07 10:22. Заголовок: NATURE//Официальная медицина вернулась к негативной оценке каннабиса

Официальная медицина вернулась к негативной оценке каннабиса
Дэниэл Кресси

По данным новейшего широкомасштабного исследования, частое употребление каннабиса более чем вдвое увеличивает риск заработать психоз

Наиболее скрупулезное на сегодняшний момент исследование имеющихся данных показало: частое употребление каннабиса более чем вдвое увеличивает риск развития шизофрении и других психозов.

Выводы нового исследования, где были учтены и объединены результаты 35 более ранних, знаменуют радикальный отход от прежнего представления о безвредности каннабиса для психики. Статья о результатах исследования опубликована в медицинском журнале Lancet, который в 1995 году начал один из своих номеров с фразы "Курение каннабиса, даже в течение продолжительного времени, не наносит ущерба здоровью".

На деле, если вы употребляли этот наркотик всего один раз, риск заболеть психозом для вас, по данным нового исследования, возрастает на 41%. Отсюда можно сделать вывод, что 14% всех случаев психозов в Великобритании вызваны употреблением каннабиса.

"Серьезная опасность"

"Следует четко разъяснить всем, что употребление каннабиса в потенциале несет очень серьезную опасность, – говорит автор исследования Стэнли Земмит из Кардиффского университета в Великобритании. – Негативные последствия для психики определенно подтверждаются фактами, так что людей следует предостеречь по поводу риска".

Земмит добавляет, что новое исследование – "самое тщательное" на сей день. "Это дополнительно подкрепляет наши фактические доказательства", – замечает он.

Отныне есть достаточные доказательства для того, чтобы предостеречь молодежь: употребление каннабиса может увеличить риск развития у вас психозов в более зрелом возрасте.


Ранее ставились вопросы, действительно ли каннабис является непосредственной причиной психических заболеваний – может быть, люди с психическими расстройствами просто используют наркотик для "самолечения"? Хотя новое исследование не смогло окончательно разрешить этот спор, в нем собраны самые обоснованные данные на сей счет. Остается лишь провести эксперимент над случайной выборкой людей, где участники будут получать либо каннабис, либо заведомо безвредный суррогат-плацебо.

Земмит и его коллеги собрали воедино и проанализировали данные 35 так называемых "продольных" исследований, в ходе которых ведется длительное наблюдение за большими группами людей. В результате ученые обнаружили: даже с учетом других факторов, типа уровня интеллекта и употребления других наркотических веществ, что у людей, употреблявших каннабис, на 41% больше случаев развития шизофрении или других психических болезней, чем у тех, кто никогда ее не употреблял. Те, кто наиболее часто употреблял каннабис, более чем вдвое чаще страдали психозами.

Менее очевидно, связано ли употребление каннабиса с депрессией, суицидальными настроениями или тревожными состояниями.

Пересмотр законодательства о наркотиках

Растущая опасность психозов, особенно у тех, кто долгое время употребляет каннабис, вызывает беспокойство, хотя в реальности риск развития шизофрении составляет всего 1% от общего числа населения. "Честно говоря, эти цифры потрясают, – говорит Нил Маккигени, директор Центра исследований злоупотребления наркотиками при Университете Глазго. – Дело в том, что каннабис – самый широко употребляемый у нас нелегальный наркотик, поэтому, полагаю, всякий рост опасности должен нас сильно тревожить. Нельзя утешаться тем, что таких людей относительно мало".

Открытие подольет масла в огонь нынешнего спора вокруг законов о каннабисе, действующих в Великобритании. Несколько видных политиков недавно публично признались в том, что в прошлом курили "травку". Было также объявлено о пересмотре поправки, внесенной в законодательство в 2004 году, – тогда каннабис был переведен из категории B в категорию C – то есть в список наименее опасных запрещенных наркотиков.

В редакционной статье, сопровождающей новое исследование, Мерете Нордентофт и Карстен Хьертьё из больницы Копенгагенского университета, Дания, пишут: "При обсуждении этого вопроса в обществе каннабис расценивался как более или менее безвредный наркотик по сравнению с алкоголем, стимуляторами центральной нервной системы (например, амфетаминами) и опиатами. Однако потенциальное долговременное вредное воздействие каннабиса в плане психозов, по-видимому, ускользнуло от внимания".

 Отправлено: 17.12.07 09:35. Заголовок: El Mundo//Игроманы – нормальные люди

Игроманы – нормальные люди
По материалам агентств

Они пьют и употребляют наркотики реже, чем те, кто не играет в компьютерные игры
Игроманы – "нормальные люди", которые, конечно, могут употреблять наркотики, пить и даже курить, но имеют тенденцию делать это реже, чем те, кто не играет, утверждает автор исследования, профессор мадридского университета Complutense (Universidad Complutense de Madrid – UCM).

Главный вывод исследования под названием "Привычка употреблять наркотики, алкоголь и табак среди игроманов и неигроманов" заключается в том, что игроманы реже употребляют алкоголь, наркотики и табак, чем неигроманы.

Профессор утверждает, что компьютерные игры "практически не связаны с вредными привычками, особенно с алкоголем и наркотиками".

Ординарный профессор UCM Антонио Гарсиа Мартинес, руководивший исследованием, проводившимся в сотрудничестве с испанской Ассоциацией игроманов, отметил, что "время, потраченное на видеоигры, представляется достаточным удовольствием само по себе, а необходимость концентрации может служить фактором, препятствующим употреблению вредных субстанций во время игры".

"Уровень внимания, личного мастерства и преодоление препятствий, необходимые для игр, а также ощущение новизны, могут заставить отказаться от этих пристрастий к внешним возбудителям", – добавил он.

Есть ли связь?

Президент Испанской ассоциации игроманов Хулио Игнасио Руис, со своей стороны, отметил, что "нет прямой связи между употреблением наркотиков, алкоголя и табака и игроманией. Нельзя утверждать, что игроманы менее подвержены этим привычкам".

"Игроманы тоже пьют и употребляют различные виды наркотиков, они нормальные люди, не лишенные общих привычек, но мы хотели бы подчеркнуть, что среди них действительно наблюдается тенденция к снижению употребления этих субстанций", – сказал он.

Главные места потребления этих субстанций – дискотеки и бары. Что касается возраста, то чаще всего это молодые люди от 18 до 24 лет, обычно употребляющие кокаин и марихуану. Никто из игроманов старше 35 лет не употребляет "экстази", то же самое можно сказать о других наркотиках: амфетаминах, галлюциногенах и героине. Среди неигроманов ситуация совершенно иная.

В ходе исследования было опрошено более 2000 человек в возрасте от 18 до 35 лет, 40% из них – женщины. Примерно 70% от общего числа респондентов заявили, что за последний месяц играли в компьютерные игры два и более раз, сообщает Europa Press.

 Отправлено: 31.08.07 10:25. Заголовок: Daily Telegraph//Пользование мобильным телефоном и рак связаны

Пользование мобильным телефоном и рак связаны
Ник Флеминг

Новые страхи по поводу опасностей мобильной связи разгорелись после того, как ученые обнаружили, что излучение телефона способно спровоцировать деление клеток.
Исследователи установили, что воздействие сигналов мобильного телефона в течение всего пяти минут заставляет клетки человека делиться. Этот естественный процесс происходит при росте или восстановлении тканей, но в то же время он является главной причиной развития рака.

В ходе предыдущих исследований в области безопасности мобильных телефонов делались диаметрально противоположные выводы. Одни ученые выдвигали предположение, что пользование сотовым телефоном связано с образованием опухолей в мозгу, другие не усматривали опасности.

В сентябре свои окончательные выводы должна представить Программа по безопасному применению мобильных телекоммуникаций. Она была создана шесть лет назад, с тех пор правительство и представители отрасли выделили 8,4 млн фунтов на 25 исследований в этой области.

Официальная позиция о том, что мобильные телефоны безопасны, основана на мнении большинства ученых, что электромагнитное излучение подобных устройств может повредить клеткам и тканям исключительно за счет нагревания.

Однако новое исследование, опубликованное на этой неделе в журнале New Scientist, поддерживает точку зрения тех ученых, которые считают, что телефоны способны вызывать опасные изменения в клетках независимо от температурных колебаний.

Профессор Рони Сегер, исследователь раковых заболеваний из Научного института Вайзмана в городе Реховот, Израиль, и его коллеги подвергли клетки крысы и человека электромагнитному излучению, которое по частотному диапазону аналогично излучению мобильного телефона, но в десять раз слабее.

Спустя всего пять минут исследователи обнаружили выделение внеклеточной регулируемой киназы (ERK1/2) – естественного вещества, которое стимулирует деление и рост клеток.

Рак развивается в тех случаях, когда организм неспособен предотвратить ненужный рост и деление клеток в неправильных местах.

Вчера профессор Сегер рассказал: "Наше подлинное открытие состоит в том, что клетки реагируют на нетепловое излучение мобильного телефона".

"Мы использовали излучение силой примерно в одну десятую от того, которое испускает обычный мобильный. Определенно, наблюдаемые изменения были вызваны не нагреванием".

В Великобритании действуют международные стандарты безопасности в области электромагнитного излучения. В соответствии с ними, мощность электрического поля или радиоволны не должна превышать 2 ватт на килограмм (Вт/кг). Мощность излучения почти любого мобильного телефона не превышает 1 Вт/кг.

Грэхем Филипс из лоббистской группы Powerwatch, которая занимается сотовыми телефонами, антеннами и линями электропередачи, говорит: "Существующие стандарты безопасности подразумевают, что последствия для здоровья от пользования мобильной связью могут наступить лишь в случае сильного нагревания тела".

"Данное исследование показывает, что слабое излучение мобильных телефонов способно вызывать биологические изменения в клетках, а это может повлиять на здоровье. Исследования необходимо продолжать. В любом случае, требования, основанные исключительно на термических эффектах, явно устарели".

Другие ученые указывают, что деление клеток происходит естественным образом при росте или восстановлении тканей в организме, и предварительное исследование не доказывает никаких последствий для здоровья.

Саймон Кук, биохимик из Института Бабрахам в Кембридже, говорит: "Это беспокоит людей, потому что выработка этого вещества часто происходит при развитии рака".

"Определенно, это исследование представляет интерес. Однако была отмечена крайне неустойчивая выработка вещества. Нам известно, что этого недостаточно, чтобы вызвать деление клеток".

"В случае раковых заболеваний этот процесс происходит с гораздо большей силой, постоянством и длительностью – и все равно это лишь одно из изменений, необходимое для развития рака".

Саймон Артур из Университета Данди говорит: "Выработка ERK1/2 может быть вызвана множество различных причин, таких как выработка организмом натуральных веществ, регулирующих рост клеток, различными воздействиями окружающей среды и химических веществ".

"Это исследование показывает воздействие на клетки в тщательно контролируемых лабораторных условиях. В организме живого человека в каждый момент происходит множество различных процессов. Поэтому мы не знаем, могут ли радиоволны вызывать столь значительный эффект".

Споры о здоровье

- май 2000 года: замешательство родителей вызвали заявления сэра Уильяма Стюарта, возглавлявшего Национальный комитет по радиологической защите (NRPB), о том, что доказанной опасности для здоровья мобильные телефоны не представляют, однако на всякий случай детям следует использовать их как можно меньше

- февраль 2001 года: создана Программа по безопасному применению мобильных телекоммуникаций (MTHR), призванная обеспечить дальнейшие исследования опасности, которую могут представлять сотовые телефоны и антенны

- май 2001 года: исследование американских ученых выявило, что детский мозг поглощает на 50-70% больше излучения от телефона, чем мозг взрослого, из-за меньших размеров черепа

- октябрь 2004 года: шведские исследователи пришли к выводу, что у тех, кто пользуется мобильным телефоном в течение 10 лет, вдвое чаще развивается акустическая невринома – опухоль слухового нерва

- январь 2005 года: глава агентства здравоохранения обратился к родителям с рекомендацией не позволять пользоваться мобильными телефонами детям в возрасте до девяти лет, поскольку они могут представлять опасность, хотя это и не доказано

- декабрь 2006 года: датские ученые, изучив людей, страдающих опухолями мозга, пришли к выводу, что активное пользование мобильным телефоном не повышает опасность заболевания

- январь 2007 года: проведенное в Финляндии исследование людей с опухолями нервной системы – глюомами – не выявило связи с использованием мобильного. Однако когда ученые выделили тех, кто пользуется ею давно и часто, то сделали вывод, что вероятность появления опухоли на той стороне головы, к которой человек прикладывает телефон, выше на 39%

- сентябрь 2007 года: MTHR должна представить окончательный отчет о своей работе и результаты нескольких прежде не публиковавшихся исследований. Как ожидается, глава программы профессор Лори Чаллис сообщит, что при краткосрочном пользовании мобильные телефоны не представляют опасности, однако объявит о крупномасштабной проверке здоровья тех, кто пользуется телефонами свыше 10 лет.

 Отправлено: 31.03.08 15:47. Заголовок: Independent//Мобильные телефоны "более опасны, чем курение"

Мобильные телефоны "более опасны, чем курение"
Джеффори Лин

Не исключено, что мобильные телефоны убивают намного больше людей, чем курение или асбестовая пыль: к такому выводу пришел эксперт по борьбе с раком, получивший множество наград. По его словам, люди должны отказываться от пользования мобильными всегда, когда это возможно, а правительства и индустрия мобильной связи должны предпринять "немедленные шаги", чтобы сократить влияние излучения мобильных телефонов на человека.
Исследование д-ра Вини Кураны – самый "разгромный" из всех публиковавшихся приговор мобильным телефонам в области здравоохранения.

Курана опирается на ширящиеся свидетельства, о которых газета Independent рассказывала в октябре: согласно этим данным, пользование мобильным телефоном на протяжении 10 лет может удвоить риск рака мозга. Развитие раковой опухоли протекает, по меньшей мере, 10 лет, что сводит на нет официальные гарантии безопасности, основанные на предыдущих исследованиях, в которых практически не отслеживалось пользование мобильным телефоном на протяжении такого длительного срока.

В начале этого года французское правительство призвало сократить использование мобильных телефонов, особенно детьми. С такими же рекомендациями выступает и Германия. На сокращении времени использования мобильных аппаратов настаивает и Европейское агентство по вопросам окружающей среды.

Профессор Курана, ведущий нейрохирург, получивший за последние 16 лет 14 наград и опубликовавший более 30 научных работ, проанализировал более 100 исследований о воздействии мобильных телефонов на человека. Результаты он выложил на сайте, посвященном черепно-мозговой хирургии. Один из научных журналов рассматривает возможность опубликовать его работу.

Он признает, что мобильные телефоны могут спасти жизнь в чрезвычайных ситуациях, однако приходит к выводу, что "имеются существенные доказательства, число которых растет, о наличии связи между использованием мобильного телефона и определенными опухолями мозга". Он полагает, что в следующем десятилетии это будет "доказано с определенностью".

Указывая, что злокачественные опухоли мозга" – это "приговор", он добавляет: "В настоящий момент мы сталкиваемся с практически неконтролируемой и серьезной ситуацией". Он опасается, что, "если индустрия и промышленность не предпримут немедленных и решительных шагов", в течение 10 лет с настоящего момента распространенность злокачественных опухолей вырастет по всему миру, но к тому времени может быть уже слишком поздно для медикаментозного вмешательства.

"Можно предположить, что эта опасность имеет гораздо большие последствия для общественного здравоохранения, чем асбест или курение", – предупреждает профессор Курана. Он рассказал Independent, что его оценка учитывает тот факт, что сейчас по всему миру мобильными телефонами пользуется 3 млрд человек, что в три раза больше, чем число курильщиков. Курение убивает 5 млн человек в год, а вдыхание асбеста уносит такое же количество жизней в Британии, как и ДТП.

В конце прошлой недели Ассоциация операторов мобильной связи опровергла исследование Кураны, назвав его "выборочным рассмотрением научной литературы, осуществленным одним человеком". Ассоциация полагает, что Курана не представил "сбалансированного анализа" опубликованных научных исследований, и "приходит к выводам, противоположным выводам Всемирной организации здравоохранения и более 30 других независимых экспертных научных оценок".

 Отправлено: 21.08.08 16:12. Заголовок: РБК//Сотовые могут вызвать у детей опухоль мозга и слабоумие

Сотовые могут вызвать у детей опухоль мозга и слабоумие
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и правам человека (Роспотребнадзор) по Москве рекомендует максимально сократить использование сотовых телефонов детьми.

По информации управления, сейчас сложилась ситуация, когда дети и подростки массово подвержены воздействию неблагоприятного для здоровья электромагнитного поля мобильных телефонов.

"При использовании мобильного телефона обязательно происходит воздействие электромагнитного поля на головной мозг пользователя, - отметили в Роспотребнадзоре. - Действующие стандарты безопасности для мобильных телефонов разработаны для взрослых и не учитывают особенности детского организма".

"Потенциальный риск для здоровья детей очень высок: поглощение электромагнитной энергии в голове ребенка значительно выше, чем у взрослого (мозговая ткань детей обладает большей проводимостью: меньший размер головы, тонкие кости черепа, меньшее расстояние от антенны до головы и т.д.); детский организм обладает большей чувствительностью к электромагнитному полю, чем взрослый; мозг детей имеет большую склонность к накоплению неблагоприятных реакций в условиях повторных облучений электромагнитным полем; электромагнитное поле влияет на формирование процессов высшей нервной деятельности; современные дети пользуются мобильными телефонами с раннего возраста и будут продолжать их использовать, став взрослыми, поэтому стаж контакта детей с электромагнитными излучениями будет существенно больше, чем у современных взрослых", - подчеркнули в Роспотребнадзоре.

По мнению членов Российского национального комитета по защите от неионизирующих излучений, у детей, использующих мобильные телефоны, следует ожидать следующие возможные расстройства: ослабление памяти, снижение внимания, умственных и познавательных способностей, раздражительность, нарушение сна, склонность к стрессорным реакциям, повышение эпилептической готовности.

Специалисты отмечают, что ожидаемые отдаленные последствия от пользования сотовыми телефонами таковы: опухоли мозга, слухового и вестибулярных нервов (в возрасте 25-30 лет), болезнь Альцгеймера, приобретенное слабоумие, депрессивный синдром и другие проявления дегенерации нервных структур головного мозга (в возрасте 50-60 лет). Чтобы избежать этого, необходимо максимально сократить время пользования мобильными телефонами, ограничить возможность пользования мобильными телефонами лицами, не достигшими 18 лет, и женщинами в период беременности.

Хотя в санитарных правилах и нормах рекомендовано ограничение возможности использования мобильных телефонов лицами, не достигшими 18 лет, дети и подростки стали целевой маркетинговой аудиторией для рынка сотовой связи, отметили в управлении.
21 августа 2008г.

 Отправлено: 29.07.10 11:30. Заголовок: УТРО//Мобильник стал опаснее унитаза

Мобильник стал опаснее унитаза
28 июля, 11:26 | Наталья ИВАННИКОВА

Мобильные телефоны таят угрозу для своих владельцев, о которой они даже не подозревали. Ученые выяснили, что в сотовых трубках водится в 18 раз больше потенциально опасных бактерий, чем на ручке унитаза.

Эксперт гигиены Джим Фрэнсис из Великобритании вместе со своими коллегами проверил много телефонов. И на большинстве из них уровень бактерий просто зашкаливал. Один из сотовых и вовсе мог спровоцировать у своего хозяина расстройство желудка - так много было на нем фекальных бактерий.

Конечно, первоочередная причина такой загрязненности мобильных - личная гигиена их владельцев. Но факт остается фактом: каждый 30-й сотовый несет потенциальную угрозу для здоровья своего хозяина.

Напомним, что ученые не раз говорили об опасности сотовых телефонов. В основном, сообщалось, что трубки способствуют возникновению рака головного мозга. Больше всех по этому поводу тревожатся эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Специалисты в течение десяти лет проводили исследование среди пять тысяч пациентов онкологических клиник в 13 странах, которое финансировали производители мобильников. Они проверяли наличие связи между пользованием сотовыми телефонами и риском возникновения четырех основных типов опухолей, поражающих ткани мозга.

Ученые выяснили, что повышение риска заболевания наблюдалось у тех, кто чаще использовал аппарат и имел привычку при звонке прикладывать его к одному и тому же уху. Кроме того, они установили, что вредному воздействию мобильников чаще подвержены подростки, любимым времяпрепровождением которых являются телефонные разговоры.

Постоянный адрес статьи:
http://www.utro.ru/articles/2010/07/28/910801.shtml<\/u><\/a>

 Отправлено: 24.10.07 08:38. Заголовок: ГРАНИ//Кинетика потере памяти при деменции связана с образованием

Образование способствует быстрой потере памяти
После установления диагноза "приобретенное слабоумие (деменция)" высокообразованные люди теряют память гораздо быстрее, чем пациенты с более низким уровнем образования. Такой вывод содержится в исследовании, которое 23 октября публикует медицинский журнал Neurology, издаваемый Американской академией неврологии (American Academy of Neurology).

Американские нейрофизиологи опубликовали результаты экспериментов, которые могут привести к решительному пересмотру традиционных представлений о функционировании инсулина в человеческом организме и о механизмах возникновения нейродегенеративных заболеваний.

Алексей Левин (Вашингтон)
09.03.2005

--------------------------------------------------------------------------------




Справка :
Деменция


- приобретенная форма слабоумия, связанная с ослаблением интеллектуальных способностей, эмоциональным обеднением, затруднением использования прошлого опыта. Глобальная деменция - нарушаются все виды психической деятельности, теряется критичность, происходит деградация личности. Очаговая деменция - личность в основном не меняется, сохраняется критичность, но снижается уровень интеллектуальных способностей и памяти.

Психологический словарь


--------------------------------------------------------------------------------


Наблюдения, на основе которых был сделан этот вывод, обобщили опыт 117 пациентов (из общего числа группы в 488 человек - так называемое Bronx Aging Study), у которых было диагностировано развитие слабоумия. На протяжении в среднем шести лет каждому участнику эксперимента предлагались ежегодные тесты (Buschke Selective Reminding Test - тест Бушке на селективное запоминание), призванные оценить познавательные способности пациентов. По уровням своего образования пациенты представили почти весь возможный спектр - от менее чем трех классов начальной школы до аспирантуры.

Выяснилось, что каждый дополнительный год систематического образования позволял примерно до двух с половиной месяцев отсрочить начало периода быстрого ускоренного снижения возможностей памяти, вызванного прогрессирующей деменцией. Ну а то, что малообразованные люди подвергаются значительно большему риску заболеть болезнью Альцгеймера (это дегенеративное заболевание головного мозга, являющееся одной из самых распространенных форм приобретенного слабоумия) уже можно считать общеизвестным фактом. Казалось бы, хорошим образованием в таком случае можно только гордиться. Однако как только процесс прогрессирующего распада интеллекта становился непреложным фактом, более образованные люди обнаруживали, что каждый дополнительный год их обучения приблизительно на 4 процента увеличивал темпы деградации памяти и других познавательных способностей. Предыдущие исследования также уже показали, что пациенты с наиболее высоким уровнем образования быстрее всех теряют память после того, как им ставится диагноз "слабоумие".

"Более высокий уровень образования задерживает начало деменции, но как только все это начинается, ускоренная потеря памяти быстрее проявляется как раз у наиболее образованных людей", - говорит один из авторов исследования Чарльз Холл (Charles B. Hall) из Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна (Albert Einstein College of Medicine) в Бронксе (район Нью-Йорка). - Наше исследование показывает, что темпы снижения памяти у человека с 16 годами систематического образования на 50 процентов превосходят потерю памяти у людей с четырьмя классами".

Например, выпускник колледжа с 16 годами образования, у которого слабоумие диагностировано в 85 лет, должен был бы испытать ускоренную потерю памяти почти за четыре года до этого, в 81 год, в то время как человек лишь с четырьмя годами образования, которому диагноз был поставлен также в 85 лет, начал бы испытывать более медленную потерю памяти еще в возрасте 79 лет, за шесть лет до диагноза.

Стремительный регресс у высокообразованных людей можно объяснить тем, что они просто имеют больший задел, резерв, их мозг сохраняет способность выполнять свои функции даже в том случае, если ему уже нанесен большой ущерб. Именно поэтому слабоумие у таких пациентов зачастую диагностируется с запозданием - как только все дополнительные резервы истратятся, и мозг будет уже не в состоянии как-либо компенсировать необратимые болезненные изменения. Тогда симптомы и проявятся во всей своей неприглядности.

Холл утверждает, что это первая такая работа, которая подтвердила важнейшие прогнозы эффектов познавательного резерва в людях с доклинической деменцией. Он также отмечает, что недостатком данного исследования можно назвать его ретроспективный характер. Участники эксперимента родились между 1894 и 1908 гг., и их стили жизни и образования, возможно, имеют принципиальные отличия от тех людей, что ныне вступают в тот же возрастной диапазон.

 Отправлено: 12.11.07 13:58. Заголовок: Daily Telegraph//Ученые доказали: женщины с пышными формами умнее

Ученые доказали: женщины с пышными формами умнее
Гэри Клиленд

Роскошные формы Найджеллы Лоусон снискали ей множество поклонников среди мужчин. А сейчас научное исследование выдвигает версию, что ее привлекательность, как и привлекательность всех прочих пышных женщин, основана не просто на физических данных.
Известно, что женщины с большой грудью и бедрами живут дольше, а мужчины находят их более симпатичными. Однако теперь ученые полагают, что они еще и умнее.

Исследование, которое будет опубликовано на этой неделе, показывает, что мужчины, которые любят дам, чья фигура напоминает "песочные часы", ценят их за больший ум и то, что они рожают более умных детей, чем женщины плоские или имеющие пропорции "яблока".

Пример Лоусон, похоже, подтверждает это открытие. Вероятно, самая известная в Британии обладательница пышных форм пишет книги о питании, а в свое время закончила Оксфорд.

Рэйчел Вайс, актриса с аналогичной фигурой, обладательница премии "Оскар", окончила Кембридж, где изучала английский язык, и лишь затем начала карьеру в Голливуде.

Ученые из Калифорнийского университета в Санта-Барбаре и Университета Питтсбурга пришли к выводу, что женщины с большей разницей между размером талии и бедер рожают детей с более высокими интеллектуальными способностями.

Они обнаружили, что в женских бедрах содержатся жирные кислоты омега-3, которые способствуют развитию мозга матери, а также ребенка в ходе беременности. В то же время жир вокруг талии содержит много жирных кислот омега-6, которые не помогают развитию мозга.

"Крупные бедра содержат важные питательные вещества, которые способствуют развитию мозга и помогают рожать умных детей", – объяснил один из исследователей, Стивен Галин из Университета Санта-Барбары.

Его коллега из Университета Питтсбурга Уильям Лассек говорит: "Мужчины реагируют, поскольку это важно для воспроизводства".

Научные исследования неоднократно показывали, что мужчины всех возрастов находят женщин с большой грудью и большими бедрами более привлекательными.

Одна из работ, опубликованных в этом году, показывает, что еще древние египтяне предпочитали женщин с пышными формами.

В то же время причина подобных предпочтений не была точно установлена. Многие ученые полагали, что фигура с более выраженными формами показывает мужчине: женщина способна лучше выносить ребенка и проживет дольше.

Исследователи протестировали 16 тыс. женщин и девушек и обнаружили, что женщины с большей разницей между размером талии и бедер и их дети демонстрируют значительно лучшие успехи в ходе тестирования.

В работе высказывается предположение, что дети, рожденные матерями-подростками, хуже справляются с познавательными тестами, поскольку у их матерей в бедрах не было накоплено достаточного количества кислот омега-3.

 Отправлено: 19.11.07 15:05. Заголовок: Independent//трансплантировать эмбрионы, имеющие трех "родителей"!

Революция в клонировании: министры поддержат противоречивое изменение закона
Мари Вулф

Сегодня британские парламентарии обсудят законопроект, в случае принятия которого через 10 лет врачи смогут трансплантировать эмбрионы, имеющие трех "родителей", – и таким образом изымать гены, которые вызывают опасные для жизни болезни и состояния. Противники законопроекта опасаются, что он прокладывает путь клонированию человека
Не позднее чем через 10 лет на свет могут появиться младенцы, "созданные" путем клонирования из ДНК двух женщин. Это произойдет благодаря тому, что кабинет министров Великобритании готовится разрешить создание эмбрионов из биоматериала трех "родителей". Проект нового закона, который будет обсуждаться сегодня в палате общин, открывает возможности для имплантации таких "гибридных" яйцеклеток женщинам.

Этот новаторский метод разработан для борьбы с митохондриальными болезнями – под этим названием объединяется целый ряд опасных для жизни наследственных синдромов. Какой-либо митохондриальной болезнью страдает 1 человек из 10 тысяч.

Ученые в восторге – они считают, что принятие закона повлечет за собой новую волну революционных исследований в области генетики, благодаря которым тысячи детей, обреченных на врожденные тяжелые заболевания, будут рождаться здоровыми.

Но христианские и общественные организации, встревоженные развитием генетики человека, пришли в ужас – они утверждают, что речь идет о начале клонирования человека и узаконивании "науки в духе Франкенштейна".

Ожидается, что одна из статей Закона об эмбриологии и оплодотворении человека вызовет в парламенте раскол. Многие депутаты говорят, что эта статья позволит поднять на новый уровень исследования, способствующие спасению человеческой жизни, – работу по борьбе с наследственными поражениями митохондрий, которые могут быть причиной эпилепсии, диабета и летальных повреждений жизненно важных органов. Однако любая попытка разрешить создавать этим методом детей почти непременно вызовет бурную ссору в палате общин и протесты за ее пределами.

Спорная статья разрешает создание эмбриона из ядра яйцеклетки женщины, сперматозоида ее партнера и донорских митохондрий другой женщины (напомним, что митохондрии окружают ядро яйцеклетки и играют жизненно важную роль для роста клетки). До сих пор эта процедура осуществлялась только в лабораториях. Ученые Северо-английского центра исследований стволовых клеток (Ньюкасл) – ведущего научного учреждения в этой области – полагают, что не позднее чем через пять лет метод можно будет использовать для экспериментов по созданию детей.

Профессор Элисон Мердок, завкафедрой репродуктивной медицины в Университете Ньюкасла, сказала, что в законе будут учтены прогнозируемые научные достижения в области генетики. "Работа, которая проводится сейчас, предполагает трансплантацию здорового ядра оплодотворенной яйцеклетки с поврежденными митохондриями в донорскую яйцеклетку со здоровыми митохондриями. Мы продолжаем разбираться, будет ли столь же эффективна трансплантация ядра неоплодотворенной "нездоровой" яйцеклетки в яйцеклетку перед оплодотворением", – сообщила она.

"Мы еще не дошли до стадии клинических испытаний, но ожидаем, что при "жизни" этого закона ее достигнем. Наша цель – научиться исцелять митохондриальные болезни", – сказала она.

Депутаты и ученые рады, что этот закон, предназначенный для регулирования научных опытов с эмбрионами, не запрещает применять данный метод и позволяет будущим депутатам палаты общин голосовать по нему без необходимости вносить в парламент проект нового акта.

Доктор Ивэн Харрис, в прошлом врач общей практики, а ныне официальный представитель Либерально-демократической партии по вопросам науки, сказал: "Было бы неправильно запрещать этот потенциальный метод лечения сейчас, поскольку пройдет не меньше 10 лет, прежде чем представится новый шанс аннулировать этот запрет. Но, несомненно, в этой связи возникают новые и сложные вопросы". Вышеупомянутое решение означает, что клинические испытания данного метода в отличие от других революционных методов генетики могут легально проводиться без принятия нового закона на сей счет. Кабинет министров может принять этот закон, основываясь всего лишь на его одобрении парламентом.

Управление по делам эмбриологии и оплодотворения человека, регулирующее исследования в этой области, заявило: принятие нового закона будет означать, что юридически-правовые нормы не отстают от научного прогресса. "Теперь нам нужно, чтобы парламент создал модернизированные правовые рамки для регулирования деятельности в данном секторе, чтобы решать проблемы, которые встанут перед нами в следующие годы", – сказал пресс-секретарь этого органа.

Профессор Маркус Пембри из Progress Educational Trust, почетный профессор лондонского Университетского колледжа, отметил, что этот закон в потенциале протягивает руку помощи семьям, страдающим от митохондриальных болезней (гены, вызывающие поражения митохондрий, передаются от матери всем ее детям. – Прим. ред.). "Закон ценен тем, что он не закрывает двери перед семьями с митохондриальными болезнями, – сказал он. – Эти семьи страдают больше, чем кто бы то ни было, так как все их дети рискуют тяжело заболеть. Тысячи от этого умирают. Это крайне мудрый в политическом отношении и разумный путь вперед. Он даст "зеленую улицу" исследованиям".

Однако противники закона утверждают, что он противоречит закону о запрете клонирования человека, принятому в 2001 году. Андреа Миничиэлло Уильямс, директор по общественной политике Христианского содружества юристов, сказала: "Нас беспокоит, что этот метод фактически очень близок к тем, которые используются в клонировании человека".

Это мнение разделяет Джозефина Кайневолл, председатель организации Comment on Reproductive Ethics: "Мы боимся, что, пытаясь излечить митохондриальные болезни, вы вызовете еще более ужасные болезни. Вы не подражаете природе, а извращаете ее".

Пресс-секретарь Министерства здравоохранения Великобритании сказала: "В будущем, возможно, удастся создавать эмбрионы на базе яйцеклетки больной женщины, сперматозоида ее партнера и здоровых донорских митохондрий. На данный момент закон гласит, что эмбрионы, созданные из искусственных либо генно-модифицированных гамет, не могут быть имплантированы женщине. Это не допускает клонирования в репродуктивных целях".

Материал подготовлен при участии Нины Лахани

 Отправлено: 29.11.07 10:24. Заголовок: New Scientist//Диета может повлиять на пол вашего будущего ребенка

Диета может повлиять на пол вашего будущего ребенка
Роксана Хамси

Как показывает опыт на мышах, диета, которой мать придерживается перед зачатием, возможно, влияет на пол ее будущего ребенка. Исследование показывает, что мыши, которым давали препараты, понижающие уровень сахара в крови, значительно чаще производили на свет детенышей женского пола, чем мужского.
Это открытие подтверждает традиционные поверья, которые гласят, что, если есть определенные продукты, можно повлиять на пол потомства.

Согласно общепринятому мнению, решающую роль в определении пола ребенка играет сперма отца. Но со временем ученые находят все больше свидетельств того, что от матери тоже кое-что зависит. Например, в опубликованных ранее работах говорилось, что у матерей-одиночек чаще рождаются девочки.

Элисса Кэмерон из University of Pretoria (ЮАР) и ее коллеги решили выяснить, как изменение диеты влияет на численное соотношение полов – пропорцию самок и самцов в рамках данной популяции.

Для этого они при помощи дексаметазона (DEX), стероида, который препятствует попаданию глюкозы в кровеносную систему, меняли уровень сахара в крови самок мышей во время оплодотворения.

Эволюционное преимущество

Ученые поили 20 мышей-самок водой с добавлением DEX на протяжении первых трех дней после того, как до них были допущены самцы. После этого мышам давали чистую воду. Несколько раз за время эксперимента коллеги Кэмерон измеряли уровень сахара в крови этих мышей, а также в крови 20 особей из контрольной группы.

Средний уровень глюкозы в крови мышей, получавших DEX, упал с 6,47 до 5,24 миллимоль на литр. Ученые обнаружили, что 53% детенышей от особей из контрольной группы оказались самцами, в то время как среди потомства мышей, получавших DEX, таковых оказался лишь 41%.

Как именно снижение уровня сахара в крови приводит к повышению процента особей женского пола в потомстве, остается неясным. Однако, похоже, что верно и обратное. Предыдущий опыт, в котором участвовали мыши-диабетики, показал, что грызуны с повышенным уровнем сахара в крови дают больше самцов, чем ожидалось.

Биологи предположили, что, когда мать испытывает стресс или проблемы со здоровьем, на свет чаще появляются детеныши женского пола, поскольку это дает эволюционное преимущество: слабый самец, родившийся от больной матери, едва ли найдет себе пару, и самка, какой бы слабой она ни была, скорее всего, принесет больше потомства.

Показатель состояния

"Похоже, что уровень сахара в крови действительно может выступать показателем того, находится ли мать в хорошей форме или в плохой", – говорит Рут Мейс из Лондонского университетского колледжа (Великобритания). Ранее Мейс опубликовала работу, в которой она приходит к выводу, что при условии нехватки пищи матери с большой мышечной массой чаще производят на свет самцов.

Мысль о том, что диета влияет на численное соотношение полов, уже вошла в народный обиход. Согласно фольклорной традиции, если семейство хочет мальчика, матери следует есть побольше красного мяса и соленых блюд, а если девочку – то ей необходимо налегать на рыбу, овощи, шоколад и конфеты.

"Это интересно, ведь мясо на длительный период повышает уровень сахара в крови, в то время как сладкие блюда резко повышают этот показатель, но ненадолго, после чего следует резкий спад уровня глюкозы", – говорит Кэмерон.
http://inopressa.ru/newscientist/2007/11/28/16:01:14/dieta

 Отправлено: 12.12.07 09:36. Заголовок: Daily Telegraph//Залог долгой жизни – средиземноморская диета и физическая активность

Залог долгой жизни – средиземноморская диета и физическая активность
Ребекка Смит

Согласно результатам двух широкомасштабных исследований, секрет долгожительства – в том, чтобы строго придерживаться так называемого "средиземноморского рациона питания" и регулярно упражнять свое тело.

Если вы едите много рыбы, фруктов и овощей, риск ранней смерти для вас снижается на одну пятую, обнаружили исследователи, изучив информацию о более чем 500 тыс. человек.

Другие ученые пришли к выводу, что 30 минут умеренной физической активности почти каждый день сокращают риск ранней смерти более чем на четверть.

А те, кто занимается энергичной физической деятельностью по 20 минут трижды в неделю, сокращают этот риск вообще на треть.

Средиземноморская диета и регулярная физическая активность идут на пользу и курильщикам, и лицам с избыточным весом, даже если те не бросают курить и не сбрасывают вес.

Эллен Мейсон из British Heart Foundation сказала: "Это масштабное исследование подтверждает результаты более ранних, гласящие, что активный образ жизни и средиземноморский рацион питания сокращают риск ранней смерти, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний".

"Почти все участники исследования, включая тех, кто имеет избыточный вес или курят, повысили свои шансы прожить подольше благодаря активному образу жизни и здоровому питанию", – отметила она.

Авторы исследования, опубликованного в Archives of Internal Medicine journal, воспользовались опросниками, которые заполняли 566407 американцев в возрасте от 50 до 71 года.

В ходе исследования, касавшемся рациона питания (его проводили Национальный институт рака США и Кембриджский университет), ученые в течение пяти лет отслеживали жизнь людей, которые ели много овощей, бобов, фруктов, овощей, орехов, цельного зерна, рыбы, мононенасыщенных жиров и мяса.

Общая смертность среди мужчин и женщин, которые строго придерживались этого рациона, понизилась.

Для мужчин риск смерти от сердечно-сосудистых болезней уменьшился на 22%, а смерти от рака – на 17%. Женщины, которые строго следовали рациону, на 21% реже умирали от сердечно-сосудистых болезней и на 14% – от рака.

Тем временем ученые, заинтересовавшиеся эффектом физической активности, обнаружили: те, кто по 30 минут подвергал себя умеренным физическим нагрузкам (например, ходил пешком или ухаживал за садом) почти каждый день недели, на 27% реже умирают преждевременно, чем те, кто ничего этого не делал.

Энергичная физическая активность в течение как минимум 20 минут трижды в неделю сокращает риск преждевременной смерти на 32%.

И даже более скромный объем физических нагрузок в неделю сокращает риск смерти на 19%. А те, кто посвящает умеренной физической активности более семи часов в неделю, сокращают для себя риск ранней смерти на 39%.

Профессор Тим Ки из Cancer Research UK сказал: "Это исследование подтверждает, что рацион питания, богатый овощами и фруктами и с низким содержанием красного мяса и мясопродуктов, слегка сокращает общий риск умереть от рака. Необходимые дальнейшие исследования, дабы установить, оказывают ли определенные аспекты этого рациона питания конкретное воздействие на определенные виды онкологических заболеваний".

 Отправлено: 07.01.08 12:53. Заголовок: ГРАНИ//Флуоресцентные лампы могут быть вредны для здоровья

Флуоресцентные лампы могут быть вредны для здоровья
Британские ученые установили, что энергосберегающие лампы могут быть вредны для здоровья, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на газету Daily Mail.

По данным Британской ассоциации дерматологов, от лампочек нового поколения могут пострадать прежде всего люди с повышенной светочувствительностью кожи, поскольку флуоресцентные источники излучают более интенсивный свет, нежели обычные. Как утверждают ученые, использование энергосберегающих ламп может обострить уже имеющиеся у человека кожные заболевания и привести к раку кожи, а также вызвать мигрень и головокружение у людей, страдающих эпилепсией.

Большую обеспокоенность специалистов вызывает то положение энергосберегающей программы, предложенной британским правительством, согласно которому к 2011 году планируется полностью прекратить использование высокоэнергетических лампочек и перейти на флуоресцентные. По подсчетам благотворительного объединения Spectrum, помогающего людям с повышенной светочувствительностью, от этой программы могут пострадать порядка 340 тысяч британцев. "Важно, чтобы людям с фоточувствительной кожей позволялось использовать лампочки, которые не приводили бы к усугублению состояния здоровья. Им же часто приходится оставаться в помещении, ведь они просто не могут находиться на естественном солнечном свете", - приводит издание слова президента Британской ассоциации дерматологов доктора Колина Холдена (Colin Holden).

Традиционные лампочки мощностью 150 ватт начнут исчезать с прилавков магазинов Великобритании уже в январе.

Как отмечает NEWSru.com, в США, Израиле и некоторых других странах также намерены в ближайшем будущем полностью отказаться от использования "старомодных" и неэкономичных "лампочек Ильича". Такими мерами власти надеются добиться значительной экономии электроэнергии и сокращения выброса в атмосферу "парниковых газов". Так, штат Калифорния уже принял соответствующий закон, и с 2012 года продажа большинства видов обычных лампочек будет запрещена. По оценкам специалистов, благодаря принятию закона, в 2018 году Калифорния потратит электроэнергии на 50% меньше.

Лампы накаливания были созданы изобретателем Томасом Эдисоном в 1879 году. Теперь им на смену приходят более экономичные флуоресцентные аналоги. Флуоресцентные лампочки, в которых светится газ, а не проволочка, как в традиционной лампе, потребляют на 25-30% меньше электричества и служат в 10 раз дольше.
05.01.2008 14:30

 Отправлено: 19.02.08 16:42. Заголовок: Independent//10 советов, как вести здоровый образ жизни

10 советов, как вести здоровый образ жизни
Розалинда Райен

Иногда может показаться, что есть здоровую пищу, делать физические упражнения и находить время, чтобы заняться собой, невозможно. Но научиться вести здоровый образ жизни легко, если делать это постепенно. Следуйте советам Розалинды Райен, и скоро у вас энергия будет бить ключом
1. Да будет свекла

Как бы странно это ни звучало, свекла может стать секретным оружием в борьбе с повышенным давлением. Именно гипертония – главная причина сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов. Многие люди не замечают у себя этой проблемы, поскольку она не имеет симптомов. Исследователи из больницы святого Варфоломея и Лондонского института медицины утверждают: если выпить 500 мл сока из свеклы, через час можно добиться серьезного снижения давления. Так что налегайте на розовую жидкость.

2. Избавьтесь от ящика

Ленивые британцы за свою жизнь проводят на диване в общей сложности 17 лет – семь из них перед телевизором. В следующий раз, когда скажете себе "У меня нет времени на спортзал" или решите заказать готовую еду, потому что некогда готовить из свежих продуктов, задумайтесь. Быть может, вырубить ящик и заняться чем-то полезным для здоровья?

3. Печенье не берите

Когда в следующий раз пойдете за покупками, неплохо бы отказаться от печенья. Группа исследователей из Сингапурского университета недавно установила, что запах шоколадного печенья в магазине может заставить женщину потратиться на ненужную ей одежду. Этот аромат активирует в мозгу участок, который требует немедленного вознаграждения, даже если повода воспользоваться кредитной карточкой на самом деле нет.

4. Раскройте объятия для здоровья

Обнять партнера – значит не просто проявить сердечное отношение, но и защитить сердце. Исследование, проведенное Университетом Северной Каролины в 2005 году, установило, что, обняв свою "вторую половинку" на 20 секунд, вы снижаете кровяное давление и уровень котизола – гормона стресса. Высокий уровень кортизола связан с кардиологическими и другими проблемами наподобие диабета.

5. Не сыпьте соль на рану

Ежедневно мы съедаем около 9,5 граммов соли, однако правительство хочет сократить этот показатель до 6 граммов – дело в том, что избыток соли способен повышать кровяное давление и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. На многих продуктах вместо соли указывают количество натрия, но вы можете легко вычислить содержание соли в продукте – умножьте приведенное число на 2,5. Например, 0,8 граммов натрия – это 2 грамма соли.

6. Будьте на солнечной стороне

Чтобы получить заряд здоровья от природы, выйдите на улицу в солнечный день. Солнечные лучи, попадая на кожу, позволяют вашему организму вырабатывать витамин D, который помогает в борьбе с сердечными заболеваниями, депрессией, остеопорозом и даже с некоторыми видами рака. В это время года солнца не так много, поэтому ловите побольше лучей, когда оно все-таки появляется!

7. Один – волшебное число

Самое масштабное исследование, посвященное связи питания с раковыми заболеваниями (его провела европейская организация EPIC), установило, что если съедать каждый день всего на одну порцию фруктов и овощей больше, то вы можете снизить риск ранней смерти от любых причин на 20%.

8. Добавьте себе несколько лет

Чтобы продлить свою жизнь на 14 лет, достаточно руководствоваться четырьмя простыми принципами: не курите, регулярно делайте упражнения, пейте в меру и съедайте пять порций фруктов и овощей каждый день. Эти простые меры существенно продлят вашу жизнь, уверяют ученые из Кембриджского университета. Если выбирать что-то одно из перечисленного, то откажитесь от курения – как установили ученые, оно наиболее пагубно для здоровья.

9. Шаг в правильном направлении

Чтобы контролировать свой вес, достаточно делать 10 тыс. шагов в день, считали специалисты раньше. Однако недавнее международное исследование установило, что женщинам в возрасте до 40 лет и мужчинам в возрасте до 50 нужно ежедневно делать 12 тыс. шагов, чтобы растрясти жирок. Убедиться, что вы выполняете поставленную задачу, поможет шагомер.

10. Смех – лучшее лекарство

Примкните к тем, кто считает, что "стакан наполовину полон"! По данным исследований, оптимисты реже сталкиваются с такими проблемами, как сердечно-сосудистые заболевания. Каждый день находите над чем посмеяться – и вы поддержите нужный уровень гормонов хорошего настроения.

 Отправлено: 01.03.08 13:57. Заголовок: Newsru//Средний московский мужчина доживает до 67,3 года

Москвичи живут дольше всех, особенно в Центральном округе
25 января 2008 г.Темы: Общество, Статистика

По данным газеты "Комсомольская правда", с 1994 года продолжительность жизни москвичей выросла на 9 лет, меж тем в среднем по России она увеличилась менее чем на три года.

Средний московский мужчина доживает до 67,3 года, при этом средняя продолжительность жизни у мужчин по России составляет всего 60,5 лет. Даже в некоторых кавказских республиках, славящихся своими долгожителями, средняя продолжительность жизни мужчин меньше. Любопытно, что москвичи, по последним данным, предпочитают питаться вредным мясом, при том, что питание рыбой считается куда более здоровым. Рыбы в 2007 году один москвич съедал около 18,7 килограмма рыбы в год, а мяса 82 килограмма в год.

По мнению ученых, настоящие аксакалы в России обитают в Центральном административном округе Москвы. И это при том, что ЦАО - самый экологически грязный округ столицы. Однако средняя продолжительность жизни мужчин здесь 70,4 года, а женщин - 78,8 года.

Хотя связано это наверняка не с тем, что загазованный воздух оказывает благоприятное воздействие на человека. Просто в ЦАО Москвы проживают люди с высоким уровнем образования и достатка, у которых больше возможностей заботиться о здоровье. Это отчасти подтверждает тот факт, что в Юго-Западном, Западном и Северо-Западном округах, где выше уровень образования и уровень жизни, - продолжительность жизни на 2 - 3 года выше, чем на юге и юго-востоке столицы.

У жительниц столицы показатель продолжительности жизни выше, чем у мужчин, они доживают в среднем до 76,5 лет. Этот показатель также выше среднероссийского.

"КП" отмечает, что москвичи не всегда жили намного дольше других россиян. В 1960 - 1970-е годы продолжительность жизни в столице примерно равнялась общероссийской.

Кстати, согласно опросу фонда "Общественное мнение", 66% россиян убеждены, что москвичи заметно отличаются от жителей других российских городов. По мнению 19%, они мало чем отличаются от остальных россиян, а 15% - затруднились с ответом.
http://moscow.newsru.com/article/25Jan2008/jivut